Nessuna festa può prescindere dallo champagne. Questo vino solitamente si beve freddo e dovrebbe rimanere freddo per tutta la durata delle festività.
Per mantenere a lungo fresco lo champagne è stato inventato uno speciale dispositivo: il secchiello per il ghiaccio.
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Come si chiama il secchiello dello champagne?
Il secchio per raffreddare le bevande alcoliche ha un nome tutto suo. Basta ricordare che aspetto ha una bottiglia di champagne messa in un secchiello del ghiaccio.
Il nome del contenitore è di origine inglese: wine cooler, e letteralmente si traduce come "raffreddatore di vino". Ecco perché il nome generalmente accettato per un secchio è "raffreddatore".
A cosa serve?
L'uso del secchiello per raffreddare lo champagne è legato all'etichetta di servizio di questa nobile bevanda. Il freddo permetterà di scoprire il suo sapore speciale e di percepirne l'aroma caratteristico.
Si ritiene che la temperatura migliore per servire lo spumante sia compresa tra 8 e 10 gradi. Per mantenerlo a questo livello, mettete neve e ghiaccio in un secchio, versateci dentro acqua molto fredda e, dopo aver mescolato leggermente il contenuto, immergeteci dentro una bottiglia.
Dopo circa 30 minuti si raggiunge la temperatura desiderata, dopodiché i presenti possono gustare appieno la bevanda. Naturalmente è possibile raffreddare il vino in frigorifero, ma in questo caso si perderà l'aspetto estetico del servizio.
Importante! Quando si utilizza un refrigeratore, ricordarsi di non raffreddare troppo il vino, poiché sarà difficile percepirne i sapori se è ghiacciato. Si sconsiglia di servire lo champagne con arance, limoni e altri agrumi, nonché con il cioccolato. Questi prodotti possono compromettere il sapore del vino.
Varietà
In precedenza, il contenitore in cui la bottiglia veniva raffreddata era semplicemente un piccolo secchio. Nell'alta società venivano utilizzati secchi d'argento, a volte anche di materiali più costosi.
C'erano anche contenitori metallici poco costosi. Al giorno d'oggi, il frigorifero è diventato un oggetto di design che sorprende e cattura l'attenzione degli ospiti.
Esistono molte forme diverse di refrigeratori realizzati con materiali diversi. Il modello classico è laconico e non contiene nulla di superfluo. Solitamente questi secchi sono realizzati in acciaio inossidabile e talvolta sono dotati di un supporto speciale.
Sono molto apprezzati anche i modelli in porcellana di alta qualità. Solitamente tali prodotti sono impreziositi da ornamenti, monogrammi dorati ed elementi decorativi. Questi secchi sono perfetti per una sontuosa celebrazione e aggiungeranno un tocco di lusso ed eleganza.
I frigoriferi portatili vengono realizzati anche in vetro, cristallo, plastica e persino avorio, quindi scegliere quello giusto non sarà difficile.
I moderni frigoriferi sono dotati di controllo elettronico e non è necessario sostituire i cubetti di ghiaccio. Il dispositivo di raffreddamento supporta varie modalità di temperatura, il che significa che il raffreddamento avviene automaticamente. Questi contenitori sono in grado di raffreddare più bottiglie contemporaneamente.
I modelli differiscono non solo per il materiale con cui sono realizzati, ma anche per la forma. Esistono refrigeratori che assomigliano a una brocca, a un cono di metallo, a un vaso, a un rettangolo o a una palla.
Consiglio! Una corretta disposizione del tavolo prevede che il secchiello non venga posizionato al centro del tavolo, ma sul bordo o su un apposito tavolo da portata situato accanto a quello principale.
Come scegliere un buon secchio
L'armonia, la bellezza e lo stile del servizio dipendono in larga misura dal tipo di secchiello per champagne scelto. Ma non bisogna giudicare solo in base all'aspetto estetico. Il refrigeratore deve adattarsi al format di una festa specifica.
Consiglio! In ogni caso andrà bene anche un modesto contenitore classico in acciaio inox.
Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione ai seguenti punti.
- Progetto.
- Materiale di fabbricazione.
- Misurare.
- La presenza di maniglie.
Produttori popolari
Si consiglia di scegliere solo prodotti di produttori noti, che hanno dimostrato la loro efficacia e hanno ricevuto buone recensioni dai clienti.
ROSENBERG
L'azienda è specializzata nella produzione di articoli per l'arredamento, stoviglie e vasellame. I frigoriferi sono disponibili in numerosi modelli, realizzati in acciaio rivestito in argento e nichel.
Ikea
L'azienda propone soluzioni classiche per servire lo champagne, realizzate in acciaio inossidabile.
BergHOFF
Una nota azienda belga che propone originali refrigeratori di varie forme e dimensioni.
ILSA
Azienda italiana produttrice di secchielli per champagne di alta qualità. I modelli ILSA possono essere definiti classici, in quanto hanno una forma familiare e sono realizzati in acciaio inossidabile lucidato a specchio.
Gli champagne pregiati sono adatti per appuntamenti romantici, feste tra amici, banchetti, cene o riunioni di famiglia. In ognuno di questi casi, un secchiello del ghiaccio originale o classico decorerà la festa e ne diventerà un complemento d'arredo di eccellenza.