La cerimonia del tè nei diversi paesi è una questione delicata. Ci sono molte tradizioni interessanti che sono state conservate fin dai tempi antichi. Ad esempio, i bicchieri da tè turchi ricordano un bocciolo di tulipano e il loro utilizzo implica un vero e proprio rituale.
Contenuto
- Qual è il nome corretto per il bicchiere da tè turco?
- Caratteristiche della forma del vetro
- Materiali dei bicchieri da tè turchi
- Accessori per occhiali orientali
- Regole per servire e bere il tè da un bicchiere turco
- Consigli per la cura dell'armuda
- VIDEO: Come preparare un vero tè turco in un armudu.
- 50 opzioni di design per i bicchieri da tè turchi Armudu:
Qual è il nome corretto per il bicchiere da tè turco?
In Turchia il bicchiere per preparare il tè si chiama "armudu". Secondo la tradizione, il nome deriva dalla sua forma particolare: il vaso ricorda una mela cotogna, un frutto di un albero che cresce nell'Asia centrale. Alcuni sostengono che l'etimologia dell'origine sia legata alla figura femminile: petto alto, vita sottile e fianchi larghi. In Turchia il prodotto si chiama "bardak".
Caratteristiche della forma del vetro
L'armudu orientale si distingue per la sua "vita": il fondo e il collo sono larghi, mentre il vaso si restringe al centro. Contrariamente a quanto sostengono gli storici, questo aspetto non è affatto estetico: serve solo a rendere più comodo il consumo del tè. Il liquido ha il tempo di raffreddarsi nella parte superiore del contenitore, così puoi berlo senza scottarti.
Il restringimento della parte centrale del bicchiere impedisce alla bevanda di raffreddarsi al di sotto. In questo modo si mantiene la temperatura ottimale del tè e si può gustare a lungo la bevanda aromatica.
L'armuda è comodo da tenere in mano: non brucia e si adatta comodamente tra le dita. In Turchia e Azerbaigian i piatti sono senza manici, ma per i turisti turchi sono stati creati contenitori con manici: è così che è nata la tazza con una stretta "vita" al centro. La posizione della maniglia può essere diversa: nella parte inferiore o superiore del contenitore. Esistono anche tazze simili per gli amanti del caffè!
Notare che! Se vuoi fare un regalo a una persona amante della cultura orientale, non dovresti regalargli un'armuda con il manico.
Materiali dei bicchieri da tè turchi
Gli armud sono molto amati dai turisti, per questo la loro produzione è diventata su larga scala. Si possono addirittura ammirare prodotti originali realizzati a mano.
Classici bracciali in vetro e cristallo
Le tazze di vetro orientali per gustare il tè sono la scelta più popolare. La bevanda e la sua splendida tonalità dorata sono visibili attraverso le pareti di vetro trasparente.
Per la produzione viene utilizzato vetro spesso, in grado di resistere alle variazioni di temperatura. Sulla superficie è applicato un motivo orientale; Per i minimalisti viene proposto un prodotto trasparente e senza motivi.
Importante! Informatevi presso il venditore in merito al materiale: anche il vetro semplice può rompersi a causa di un improvviso sbalzo di temperatura!
Gli armud di cristallo sono realizzati in quarzo ialino, un materiale resistente e facile da tagliare. Viene utilizzato anche il vetro di Boemia, un materiale bello e resistente che contiene piombo. Questi occhiali sono trasparenti, con un taglio voluminoso e delicato. A contatto con altre stoviglie si sente un piacevole e lungo suono squillante. L'Oriente è famoso per le sue ricche decorazioni; i contenitori multicolori sembrano insoliti.
Bicchieri di porcellana
L'armudu in porcellana è un tipo di stoviglie festosa, ideale per le occasioni speciali. Si tratta di un materiale bello e affidabile, in grado di resistere agli urti e agli sbalzi di temperatura. Sulla superficie viene applicato un motivo: pittura sopra e sotto smalto. Nei set regalo, le pareti sono decorate con mosaici o pietre.
La porcellana bone china è realizzata con farina di ossa, che rende le stoviglie sottili ed eleganti. Si tratta anche di un'opzione festiva per le stoviglie, vendute in set con zuccheriere e piattini per dolci.
Lussuosi bracciali in argento
I bicchieri in argento sono molto apprezzati nei set regalo. Nelle case turche vengono serviti agli ospiti speciali. Sono poco pratici: potresti scottarti con il liquido caldo. La soluzione ideale è scegliere un portabicchieri in argento abbinato al bicchiere.
Notare che! Alcuni produttori utilizzano leghe: ottone, cupronichel, acciaio inossidabile. La parte superiore del vaso è ricoperta d'argento o di doratura, materiale che può essere facilmente confuso con metallo vero. Leggi la descrizione del prodotto per evitare di essere truffato.
Accessori per occhiali orientali
Le stoviglie con gli accessori appaiono costose ed eleganti. Secondo le regole della buona educazione, la tazza dovrebbe essere posta su un piattino: questa tradizione esiste anche in Turchia.
Piattino
Il piattino protegge la tovaglia e il tavolo dal rischio di rovesciare il tè caldo. Inoltre, trasferisce tutto il calore al bicchiere, aiutando la bevanda a raffreddarsi più lentamente. Per conferire ai piatti un aspetto raffinato ed elegante, si consiglia di abbinare gli articoli in base al materiale e allo stile. Un piattino di metallo si abbina bene a un classico bicchiere di vetro.
Portabicchieri
Il portabicchieri è realizzato in leghe (cupronichel, bronzo) o metalli naturali (argento). Questa è un'alternativa alla tazza con manico: puoi bere senza preoccuparti di scottarti le dita.
Grazie ai diversi stili, il portabicchieri consente di ampliare le possibilità di decorazione. Può trattarsi di minimalismo o di un prodotto grande e voluminoso che copre tutto il "disordine". Per la decorazione di articoli da regalo si utilizzano numerose tecniche di gioielleria.
Regole per servire e bere il tè da un bicchiere turco
La forma dell'armudu consente di conservare a lungo l'aroma e il gusto del tè. Nei paesi orientali la preparazione del tè è un vero e proprio rito, caratterizzato da regole proprie:
- Si versa il tè nero o verde con metà dell'acqua bollente necessaria, si copre la teiera con un coperchio e un asciugamano;
- Dopo 3 minuti aggiungere l'acqua bollente rimasta e continuare l'infusione per 2 minuti.
Quando il drink è pronto, la tavola è apparecchiata:
- la teiera si trova al centro del tavolo;
- davanti a ogni persona viene posto un piattino sul quale viene adagiato il “Bardak” riempito;
- Non aggiungere 1 cm di liquido al bordo del contenitore per evitare bruciature;
- Mentre l'ospite beve, viene aggiunta una nuova porzione di tè.
Non viene messo zucchero nella tazza. Lo zucchero raffinato (a pezzetti) viene consumato come spuntino, servito su un piattino a parte. Si prende un pezzetto di zucchero con le dita, lo si immerge nel liquido preparato e lo si mangia, accompagnandolo con il tè.
Nelle cerimonie del tè orientali non è consuetudine offrire agli ospiti panna, latte o pasticcini. Una particolarità del tè orientale è che viene sempre servito puro. Sulla tavola possono esserci: frutta secca, marmellata, canditi, limone, conserve, miele.
Bisogna bere dal recipiente a piccoli sorsi, senza aspettare che si raffreddi. Il contenitore viene preso con la mano destra, più vicina alla base, dalla parte ristretta. Non ci sono regole di galateo: la persona tiene il contenitore nel modo che ritiene più comodo. È meglio sollevare i piatti con un piattino o un portabicchieri. Per evitare che il tè si raffreddi nella teiera, copritela con un coperchio e un asciugamano.
Consigli per la cura dell'armuda
In Oriente, per pulire l'armudu non si usano prodotti chimici domestici, perché si ritiene che ciò rovini il gusto raffinato del tè. Una "sporcizia" di porcellana o di vetro può essere pulita con del semplice bicarbonato di sodio. Se il vetro non è stato utilizzato a lungo, viene irrorato con acqua bollente e asciugato. Per i set in ceramica la procedura è simile. Prima di preparare la bevanda per la prima volta, sciacquarla due volte con acqua bollente.
L'armudu turco è un'ottima alternativa alle tazze tradizionali. Grazie alla sua forma speciale e al mantenimento della temperatura, il contenitore svela tutte le note del tè aromatico, la sua ricchezza, la sua sfumatura e il suo gusto. Il "Bardak" dalla Turchia è un regalo perfetto per gli amanti della cerimonia del tè!
VIDEO: Come preparare un vero tè turco in un armudu.
50 opzioni di design per i bicchieri da tè turchi Armudu:
