Cosa c'è da sapere sui porta torte? Metallo, legno o vetro: quale materiale scegliere per il tuo stand? Tipi di alzate per torte adatti a tutte le occasioni: a uno o due piani, su gamba, alzate decorative. Prendiamo posizione con le nostre mani.

alzata per torta
Un porta torte o un porta pasticcini è un elemento di design importante su una tavola o una vetrina festiva.

Caratteristiche dei porta torte

Raramente una festa si svolge senza una torta: l'attributo principale e il simbolo della festività. È lui che ci riporta alla nostra infanzia spensierata e ci fa riaffiorare piacevoli ricordi.

supporto per torte e pasticcini
Un dessert culinario straordinario ha bisogno di un bel supporto, soprattutto se la torta deve "viaggiare" da sola fino alla festa.

Una presentazione corretta e bella di questa creazione dolciaria può decorare la tavola e diventare il momento clou della degustazione del tè. Per ottenere un effetto simile, puoi utilizzare uno strumento pratico e originale: un porta-torte.

alzata per torta
In genere, un porta torta ha la forma di un "piatto" rotondo, con o senza gamba.

Tipi di alzate per torte

Tali modelli sono molto apprezzati dalle casalinghe. Ciò è spiegato dalla presenza di una serie di vantaggi. Tra questi i principali sono i seguenti.

  • Questo design è molto pratico, occupa poco spazio e consente di focalizzare tutta l'attenzione sulla torta, che sarà il protagonista della tavola festiva.
alzate per torte
In quasi tutti i banchetti, ristoranti e bar vengono utilizzati modelli diversi.
  • Grazie alla varietà di opzioni disponibili, è adatto a prodotti da forno di qualsiasi dimensione e forma.
opzioni di supporto toro
Le difficoltà iniziano quando si deve decidere quale opzione sia adatta ai compiti di un pasticcere o di un designer.
  • I materiali utilizzati per realizzare tali strutture sono ecologici e sicuri.
supporto a toro in legno
Sono in vendita appositi supporti decorativi culinari per dolci, torte e cupcake di vario tipo, realizzati con un'ampia varietà di materiali.
  • Sono facili da pulire e riutilizzabili.
alzate per torte
Con questi prodotti puoi subito assemblare la torta e decorarla.

Supporto a più livelli

Questo modello ha spesso una struttura a due o tre livelli. Le torte possono essere disposte una sopra l'altra, su una fila intera di supporti disposti a semicerchio o a spirale.

alzata per torta
I livelli possono avere non solo la consueta forma rotonda o quadrata, ma anche forme fantasiose, come cuori, stelle, triangoli.

Notare che! Per garantire che il supporto a più livelli possa sostenere il peso del dessert, è importante seguire le linee guida fornite nella sua descrizione. Altrimenti l'intera struttura potrebbe semplicemente crollare.

alzata tripla per torta
Le torte nuziali a piani vengono realizzate fin dal XIX secolo. Oggigiorno servono per concludere in modo spettacolare una serata e sono presenti anche nei matrimoni più modesti.

C'è anche un originale porta-torta a più piani che imita un lampadario di cristallo. È sospeso tramite una speciale staffa ed è decorato con perline e palline di vetro che pendono verso il basso. Le torte vengono disposte in ordine inverso: la torta più grande in alto e quella più piccola in basso.

alzata per torta multilivello
Un porta torta nuziale spesso funge da elemento decorativo per la tavola festiva.

Design "piramide"

È considerato tradizionale ed è un sottotipo del modello multilivello. La "piramide" può avere diverse forme: quadrato, cerchio, triangolo, rombo, ecc. Tuttavia, la sua caratteristica principale è la disposizione dei piani uno sopra l'altro, dal più grande al più piccolo, che si trova in cima. Il loro numero è illimitato.

alzata per torta a piramide a più livelli
Se si sceglie l'opzione a più piani, la torta nuziale (o meglio, più torte di dimensioni diverse) può essere realizzata con qualsiasi crema e con quasi ogni tipo di decorazione.

Queste opzioni di design consentono di disporre più torte contemporaneamente. Il dessert stesso si trasforma da un semplice insieme di torte, crema e impregnazione in un'opera d'arte culinaria.

Stare in piedi su una gamba (o su un supporto)

Questo modello si distingue per la presenza di una gamba solida sotto la superficie della parte principale. Se è realizzata in un materiale trasparente, sembrerà che la torta fluttui sopra il tavolo. Questo effetto di assenza di gravità sembra davvero insolito e non passerà inosservato.

alzata per torta in vetro
Questo tipo di design può essere girevole e ruotabile. Questa funzione è molto comoda non solo quando si beve il tè, ma anche al momento di comporre e decorare il dessert finito.

Interessante porta torta a forma di "coniglio"

Un posto speciale tra i porta torte è occupato dai modelli realizzati con figure di animali o piante. Possono decorare qualsiasi festa. Il porta torta a un piano "coniglio" è una struttura su una gamba, solo che al posto di quest'ultima viene utilizzata una statuetta di un coniglio sdraiato sulla schiena.

porta torta a forma di coniglio
Il coniglio sostiene un vassoio di dessert con le zampe posteriori.

Supporto con coperchio

Questa opzione è semplicemente insostituibile per le vacanze che si svolgono all'aperto. Un coperchio trasparente non impedirà di ammirare la torta, mentre uno opaco o coprente aggiungerà un tocco di mistero e segreto.

alzata per torta con coperchio
La torta, posta su un supporto di vetro liscio e protetta da una cupola di vetro, sembra fluttuare nell'aria.

Foglio

Questo modello è il più semplice e ha l'aspetto di un normale vassoio. Tuttavia, non bisogna sottovalutarlo. È molto pratico e comodo.

alzata per torta in fogli
Grazie alla lavorazione a rilievo e ai motivi traforati, diventerà anche una decorazione da tavola.

Di che materiali sono fatti i porta torte?

Costruzione in legno

Il legno è uno dei materiali più sicuri e naturali. Grazie alla sua consistenza, appare molto colorato. Tuttavia, la base in legno deve essere protetta dall'umidità e dai detergenti. Altrimenti perderà rapidamente il suo aspetto.

alzata per torta realizzata in legno tagliato
È importante ricordare che il legno non ama i lavaggi frequenti.

Per gli amanti di tutto ciò che è naturale, un supporto realizzato con tronchi tagliati è l'ideale.

Bicchiere

Una struttura in vetro di questo tipo non apparirà troppo ingombrante e massiccia; la torta, una volta appoggiata, sembrerà galleggiare sopra la superficie del tavolo.

alzata per torta in vetro
Questo materiale conferisce sempre all'ambiente ariosità e leggerezza.

Metallico

La base in metallo creerà un'atmosfera elegante e aggiungerà un tocco di modernità.

supporto per torta in metallo
Questo design è uno dei più pratici e resistenti all'usura.

Alzata per torta in compensato

Oggigiorno stanno diventando molto popolari i prodotti in compensato decorati con motivi bruciati. Una gamba intagliata o i bordi decorati creeranno un decoro di grande effetto.

porta torta in compensato
Costruzione originale in compensato.

Porta torta in cartone

Il cartone non è un materiale particolarmente resistente, ma consente di realizzare con le proprie mani un supporto per torte o dolci di qualsiasi forma e dimensione.

porta torta in cartone
Questo disegno può essere realizzato con carta e cartone.

Questo materiale è adatto anche per la base che i pasticceri spesso utilizzano quando lavorano con determinati design.

cartone per torta
È possibile ricoprire la superficie e i bordi di un materiale sottile ma poco attraente utilizzando un foglio di alluminio per alimenti o del nastro adesivo.

Come realizzare il tuo porta torta

Molte persone credono che gli oggetti realizzati con le proprie mani abbiano un'energia speciale e creino armonia in casa. Se condividete queste opinioni o semplicemente vi piace fare bricolage, ecco alcune semplici idee per alzate per torte.

Realizzato in polistirolo espanso

  1. Incolla insieme due cerchi di schiuma plastica (quadrati, ovali, ecc.).
  2. Disponeteli su un foglio di carta ondulata e tracciate il contorno. Ritaglia un cerchio.
  3. Incollalo sulla parte superiore del cilindro di schiuma.
  4. Tagliare una striscia di carta ondulata. La sua larghezza corrisponde all'altezza del cilindro di schiuma. Piegatela come una fisarmonica. Cucire al centro.
  5. Incollare la striscia in più strati lungo il lato della struttura. Decorare il centro con un nastro decorativo o con perline.
supporto per torta in schiuma
Questo supporto può essere rivestito non solo con carta ondulata, ma anche con tessuto, fili di perline e brillantini.

Da piatti di plastica

  1. Dipingere i piatti preparati: due bicchieri, due piatti.
  2. Incolla un bicchiere sul fondo di un piatto grande.
  3. Incolla la parte superiore del secondo bicchiere al suo lato interno e la parte inferiore al fondo della seconda piastra più piccola.
supporto per torta in plastica
La cosa principale è creare una composizione armoniosa insieme alla torta.

Fatto di legno

  1. Verniciare o rivestire cerchi di legno di diverso diametro con un agente speciale.
  2. Posizionarli su pali appositi.
  3. Fissare la parte inferiore alla piattaforma preparata formando un semicerchio o un'altra forma.
alzate per torte realizzate con tagli di legno
È possibile ritagliare autonomamente dei cerchi di legno per realizzare un supporto, ma è un'operazione che richiede molto lavoro.

Un'alzata per torte è un accessorio funzionale ed efficace per qualsiasi celebrazione o semplice ricevimento. Ne esistono numerose varianti, ciascuna adatta a un'occasione specifica. Ciò rende il design ancora più pratico e comodo. E la cosa più importante è che ognuno può realizzarlo con le proprie mani e decorare la propria casa in modo speciale.

opzioni di supporto per torte
Il supporto finito deve essere perfettamente pulito e sicuro da usare, perché i bambini sono giustamente considerati i principali amanti dei dolci in tutte le feste.

VIDEO: Bellissimo porta torta fai da te.