Vantaggi delle padelle Gipfel

Quando si scelgono utensili da cucina, ogni casalinga esperta opterà per pentole che durino a lungo, siano comode, sicure e affidabili. Tutti questi criteri sono soddisfatti dalle stoviglie dell'azienda tedesca "Gipfel", che da tempo si è affermata come produttrice di articoli di alta qualità per la cucina.

In cucina un posto speciale è occupato dagli utensili con cui si prepara il cibo. Ogni casalinga ha diversi tipi di padelle nel suo arsenale; è impossibile farne a meno in una cucina moderna. La padella Gipfel si è dimostrata eccellente grazie alla sua elevata qualità e molti proprietari hanno scelto i prodotti dell'azienda Gipfel.

Pro e contro delle pentole dell'azienda tedesca Gipfel

L'azienda tedesca Gipfel ha consolidato da tempo una posizione affidabile sul mercato russo. Presenta una vasta gamma di prodotti diversi per la cucina. Si tratta di pentole di prima qualità, affidabili, belle e sicure. La scelta dei prodotti è vastissima:

• pentole;
• padelle;
• utensili per barbecue;
• teiere, caffettiere;
• accessori da cucina – grembiuli, presine;
• posate;
• taglieri;
• utensili da cucina;
• articoli per apparecchiare la tavola.

L'azienda Gipfel è molto esigente riguardo ai prodotti che realizza, che vengono sottoposti a molteplici livelli di controllo qualità. Tra i vantaggi evidenti di queste pentole rientrano i seguenti fattori:

1. Assolutamente sicuro. La qualità dei materiali con cui sono realizzati tutti gli articoli è confermata da studi sulla resistenza all'usura e sulla sicurezza sanitaria.
2. Di lunga durata.
3. Moderno e tecnologico.
4. Ha un design originale che si adatta allo stile di qualsiasi cucina.
5. Conveniente.
6. Non necessita di cure particolari.

Se parliamo di svantaggi evidenti, vale la pena sottolineare quanto segue:

• Tutte le pentole Gipfel sono piuttosto costose, il che può essere considerato uno svantaggio evidente. L'azienda produce beni di alta qualità e posiziona pertanto i suoi prodotti nel segmento premium.
• Le padelle in alluminio e ghisa di Gipfel vengono sempre vendute senza coperchio. La scelta spetta a voi, in base al diametro, anche se nell'assortimento offerto troverete sempre quello più adatto.

Caratteristiche delle padelle Gipfel

Non importa quanto esperto sia un cuoco, non bisogna mai sottovalutare le pentole che usa per cucinare. Per preparare molti piatti deliziosi avrete bisogno di una padella, quindi dovreste scegliere la sua padella con molta attenzione. L'azienda Gipfel produce diversi tipi di padelle, indispensabili in cucina. E tutti hanno delle caratteristiche distintive:

• durevole;
• comodo;
• avere un rivestimento antiaderente;
• sicuro, con una comoda maniglia;
• avere un design ben studiato;
• non richiedono cure particolari.

Sono stati presi in considerazione tutti i desideri delle hostess. Gli scrupolosi tedeschi trattano i loro prodotti in modo molto responsabile; è quasi impossibile trovare difetti nelle loro padelle.

Tipi di padelle Gipfel

Per ogni pietanza esiste una padella Gipfel speciale, che ha un design speciale e tiene conto di tutte le caratteristiche del processo di cottura.

• Padella per pancake.

Ha sempre i lati bassi e un diametro inferiore ridotto. Il rivestimento antiaderente consente di girare i pancake in modo rapido e semplice durante la cottura. Il fondo spesso della padella si riscalda in modo uniforme e l'impasto viene cotto bene su tutta la superficie della padella. Il comodo manico lungo non si riscalda e protegge le mani del cuoco da possibili scottature.

• Padella wok.

Questi piatti hanno i bordi alti che si allargano verso l'alto e il fondo piccolo. I bordi alti della padella trattengono bene il calore e sono comodi per mescolare il cibo. Il cibo viene preparato più velocemente, le vitamine e le proprietà benefiche dei prodotti vengono preservate. Queste padelle sono universali: puoi cucinarci qualsiasi pietanza senza usare olio.

• Padella per grigliare.

La padella ha sempre il fondo rigato e il rivestimento antiaderente. Vengono utilizzati per preparare bistecche di carne o pesce. Durante la cottura, il grasso dei pezzi si deposita nelle cavità sul fondo e, bollendo, velocizza la cottura del piatto. Si forma rapidamente una crosticina dorata che impedisce al succo di fuoriuscire dalla bistecca, rendendola più succosa e saporita. Inoltre, le striature che si formano durante la frittura rendono i piatti belli e raffinati.

• Casseruola.

Un tipo di pentolame pratico e universale per la cucina. I bordi alti consentono di preparare un'ampia varietà di piatti, comprese le salse. Le pareti e il fondo spessi trattengono bene il calore, la pietanza cuoce rapidamente e si riscalda in modo uniforme. È ottimo per preparare stufati e zuppe di verdure, se si sceglie un coperchio che aderisca perfettamente ai lati della pentola.

• Padella doppia Gipfel.

Comode pentole moderne composte da due padelle collegate da una cerniera. Un lato ha una superficie scanalata, l'altro è liscio. La pentola si chiude con un lucchetto, unendo il fondo al coperchio. È possibile girarlo durante la cottura. La griglia bifacciale Gipfel chiude ermeticamente i bordi durante la cottura; se lo giri, il succo e il grasso non fuoriusciranno.

Ogni padella ha il suo posto nella tua cucina. Sono comodi e piacevoli da usare, impreziosiscono sempre l'aspetto della cucina e rendono i piatti preparati più vari e salutari.

Materiali delle padelle

L'azienda adotta un approccio molto responsabile nella selezione dei materiali per la produzione di stoviglie. Sono tutti sicuri per la salute e durevoli. Non emettono sostanze nocive se esposte al calore per lungo tempo.

• Pentole in alluminio. Queste padelle sono leggere, comode e non richiedono cure particolari. Gode ​​di una popolarità costante e meritata tra le casalinghe. Il costo di questi piatti non è elevato, ma presentano diverse caratteristiche.
• Non hanno rivestimento antiaderente.
• Col tempo perderanno il loro aspetto presentabile.
• Non possono resistere all'esposizione prolungata alla temperatura.
• L'impatto meccanico può causare deformazioni.

Le padelle in alluminio non durano a lungo, in media circa tre anni.

Pentole in acciaio inossidabile

Queste padelle sono estremamente resistenti, dureranno a lungo, non si deformeranno e non rovineranno il loro aspetto. Il loro costo è più elevato rispetto alle pentole in alluminio, ma la loro durata vi piacerà sicuramente. Ci sono fattori importanti da considerare quando si acquistano pentole in acciaio inossidabile:

• Adatto all'uso su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione;
• L'intera gamma di padelle è dotata di coperchi a chiusura ermetica;
• manici comodi e sicuri che non si riscaldano durante la cottura;
• non richiedono cure aggiuntive, facili da usare;
• durerà a lungo.

In ogni cucina sono presenti pentole in alluminio, in cui il cibo non altera il suo sapore, hanno un bell'aspetto nell'arredamento della cucina e durano a lungo.

• Pentole in ghisa. Gli chef preferiscono le padelle in ghisa perché solo in queste si possono cuocere le migliori cotolette, friggere carne e pesce e cuocere le frittelle più sottili. La ghisa si riscalda lentamente e rilascia calore per molto tempo, per cui non esiste una pentola più comoda per cuocere a fuoco lento e stufare a lungo. I piatti preparati con queste pentole hanno un sapore speciale.
• Utilizzare sempre un rivestimento antiaderente.
• Permettono di preparare piatti particolari che richiedono un regime di temperatura particolare.
• Dureranno molto a lungo.
• Non necessita di cure particolari.

In molte case, queste padelle vengono tramandate di generazione in generazione. Migliorano con l'uso prolungato. Durante la cottura, i grassi penetrano nei pori della ghisa e formano un affidabile rivestimento antiaderente naturale. Con queste pentole potrete sempre cucinare qualcosa di particolarmente gustoso.

Tipi di rivestimenti

In una cucina moderna è molto importante utilizzare pentole con rivestimento antiaderente. È comodo e consente di cucinare i cibi senza usare olio o grassi. Per chi ha a cuore la propria salute e conduce uno stile di vita sano, la scelta del rivestimento antiaderente per le padelle è molto importante. La durata delle pentole dipende in larga misura dalla qualità del rivestimento. Per la produzione vengono utilizzati materiali di vario tipo.

• Rivestimento ceramico. Resiste ad alti livelli di riscaldamento delle stoviglie, il che influisce positivamente sulla qualità del prodotto finito. Il rivestimento è perfettamente liscio e di facile manutenzione. Non si deforma né si crepa, ma non sopporta gli sbalzi di temperatura. Non appoggiare cibi freddi su una padella di ceramica calda.
• Rivestimento in Teflon. Comodo e facile da pulire. La padella ha una superficie liscia, il cibo non si attacca e non brucia. La durata utile è di circa 2-3 anni. Con il tempo, se si utilizzano spatole di metallo, la superficie potrebbe deteriorarsi e perdere le sue proprietà antiaderenti.
• Rivestimento in marmo. La padella si riscalda in modo uniforme e mantiene la temperatura a lungo. Durerà a lungo e non teme gli urti meccanici o gli sbalzi di temperatura. La qualità del cibo cucinato è paragonabile a quella delle padelle in ghisa.
• Rivestimento in titanio. Il materiale contiene ossido di titanio, che conferisce alla superficie delle pentole una resistenza particolare. Elimina completamente il rischio di bruciare i cibi, perché le pentole si riscaldano in modo uniforme e hanno una superficie perfettamente piana che non si deforma nel tempo.

Tipo di padella a seconda del piano cottura

La vita moderna impone nuove esigenze in fatto di stoviglie. Dovrebbe essere comodo, sicuro e multifunzionale. Con l'avvento delle cucine a induzione, è sorta la domanda su quali tipi di pentole si possano utilizzare per cucinare su queste cucine. Le pentole per i piani cottura a induzione Gipfel sono molto diverse e sono realizzate in acciaio inossidabile, alluminio e ghisa. I rivestimenti moderni rendono le pentole sicure e adatte ai piani cottura a induzione.

I principali criteri di selezione sono i seguenti:

• spessore del fondo sufficiente – da 3 mm;
• superficie inferiore liscia, senza crepe, graffi e scheggiature;
• Le padelle più indicate sono quelle con rivestimento in titanio, marmo e ceramica.

Quanto durano le padelle del marchio Gipfel?

Il produttore sostiene che le pentole avranno una lunga durata. Sarà utilizzato da più di una generazione della famiglia. Lo confermano le recensioni di molti utenti delle pentole Gipfel. È così comodo e piacevole da usare in cucina che non vorrai più cambiarlo.

Cosa è incluso nel set di padelle Gipfel con manico rimovibile

Gipfel propone un pratico e funzionale set di tre padelle in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon e manico rimovibile. Il diametro delle padelle è 20 cm, 24 cm, 28 cm. Sono facili da riporre inserendoli l'uno nell'altro e non occupano molto spazio. Il manico si adatta a ogni padella. I coperchi non sono inclusi.

Come prendersi cura correttamente delle padelle Gipfel tedesche

Prendersi cura delle proprie padelle è facile e divertente:

• Al primo utilizzo, sciacquare abbondantemente con acqua fredda e detersivo;
• Dopo l'uso, rimuovere i residui di cibo con una spugna morbida e lavare;
• non lasciare in lavastoviglie dopo il lavaggio;
• conservare in luogo asciutto.

I prodotti dell'azienda Gipfel renderanno felici le massaie e le consentiranno di cucinare pietanze varie e gustose.

VIDEO: Recensione della padella per pancake di Gipfel.