Oggigiorno questi apparecchi occupano un posto speciale nella cucina di quasi tutte le casalinghe. Sono un valido aiuto per preparare capolavori culinari. È raro avere due elettrodomestici contemporaneamente in cucina. Pertanto, di norma, la scelta ricade su uno di essi, a seconda dei piatti preferiti. Qual è esattamente la differenza tra una pentola multicooker e una vaporiera?
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Caratteristiche dei dispositivi
Il multicooker è un dispositivo che offre innumerevoli vantaggi e funzionalità. Combina tutti i tipi di cottura: bollitura, frittura, cottura al forno, cottura a vapore. Molti dispositivi moderni dispongono di circa 20 modalità diverse nel loro intervallo funzionale. Molti piatti non richiedono praticamente alcun intervento umano per essere preparati.
Il multicooker è molto facile da usare e non richiede praticamente alcuna conoscenza specifica. Questo dispositivo è dotato di un timer speciale che può avviare automaticamente la cottura a un orario programmato. Inoltre, tutte le funzioni includono modalità di riscaldamento che non consentono al piatto di raffreddarsi.
La vaporiera è un dispositivo più specializzato, anch'esso molto apprezzato dai consumatori. Il numero di piatti che si possono preparare è enorme, ma saranno preparati esclusivamente utilizzando il vapore.
Lavorare con un dispositivo del genere è molto semplice e non causa alcuna difficoltà. La parte inferiore è dotata di acqua, mentre nella parte superiore vanno riposti tutti i prodotti necessari per cucinare. Il tempo di cottura viene impostato sul timer e la cottura vera e propria ha inizio. Durante la cottura è possibile aggiungere tutti i tipi di spezie che si desiderano. Uno dei vantaggi principali e decisivi è la possibilità di cucinare più piatti contemporaneamente. Inoltre, nessun piatto può bruciarsi nella vaporiera.
Oggigiorno, il mercato offre un'ampia gamma di modelli diversi, dotati di molteplici funzioni: controllo della temperatura, timer di avvio, modalità di riscaldamento degli alimenti.
Vantaggi e svantaggi di un multicooker e di una vaporiera
Questi apparecchi di cottura presentano senza dubbio numerosi vantaggi.
Una pentola multiuso ti offre una libertà d'azione pressoché totale, liberandoti dalla preoccupazione di cucinare. Quando si utilizza questo dispositivo non è necessario monitorare e osservare attentamente ogni cosa. La tecnologia farà tutto il necessario per te. Anche il riscaldamento è incluso in tutte le funzioni. La temperatura degli alimenti rimane invariata finché non vengono rimossi dall'apparecchio.
Oltre a questo, il timer è un'ottima aggiunta. Impostando l'ora desiderata, potrai avere subito una colazione pronta e, cosa più importante, deliziosa. Tutte le funzionalità disponibili sostituiranno un gran numero di dispositivi diversi, poiché il multicooker farà tutto da solo. Ciò che è più interessante è la semplicità d'uso, poiché per utilizzarlo non sono richieste conoscenze particolari. Il dispositivo in sé è molto comodo e compatto, quindi puoi portarlo ovunque ti sia più comodo.
Ma anche una pentola multiuso, come qualsiasi altro elettrodomestico, ha i suoi svantaggi. Puoi cucinare solo un piatto alla volta. Non è possibile cucinare più piatti contemporaneamente. È inoltre necessario sciacquare accuratamente le ciotole prima di ogni utilizzo. Per alcune persone questa potrebbe essere un'attività che consuma molta energia. Vale anche la pena notare che il volume del piatto che preparerai non sarà grande, poiché il volume della ciotola è notevolmente limitato. Il piatto preparato non durerà a lungo.
Per alcune persone, il fatto che la funzione di riscaldamento degli alimenti non possa essere disattivata rappresenterà uno svantaggio significativo. Il materiale di cui è composta la ciotola richiede la massima attenzione. Piccole deformazioni sotto forma di graffi faranno sì che il cibo si attacchi a questa zona. Beh, con l'aiuto di tali attrezzature non sarai sicuramente in grado di migliorare le tue capacità nel preparare autonomamente capolavori culinari.
Per quanto riguarda la vaporiera, anche questa ha i suoi vantaggi e svantaggi. Il vaporizzatore può svolgere numerose funzioni ed è anche molto comodo da usare. Grazie al gran numero di cestelli diversi in dotazione al dispositivo, avrete la possibilità di cucinare più pietanze contemporaneamente. Durante la cottura, è importante sottolineare che il cibo non perde le sue proprietà benefiche e che tutti gli alimenti si scongelano in pochi secondi. Come nel caso di una pentola multicucina, la preparazione di qualsiasi piatto con questo dispositivo non richiede conoscenze o competenze particolari. Tutto il cibo è cotto a vapore. Non c'è rischio che il cibo bruci, quindi per pulire completamente il cestello basta sciacquarlo.
Gli svantaggi di un dispositivo del genere non sono molti e sono praticamente insignificanti. Il sapore del cibo può essere definito specifico, poiché non ha crosta e il cibo appare crudo e insipido. Inoltre, la cottura richiede molto più tempo rispetto a qualsiasi altro metodo.
Ma esiste un altro dispositivo universale: il multicooker con funzione di cottura a vapore. Questo apparecchio è dotato di funzione di cottura a vapore. Il principio di funzionamento è piuttosto semplice.
I migliori modelli di vaporiere e multicooker
Nell'assortimento del negozio è possibile trovare un gran numero di modelli diversi, che presentano differenze sostanziali tra loro. Alcune di esse rappresentano la migliore opzione in termini di utilizzo.
Hitachi RZ-DMR18Y
Un modello bello e impressionante, di alta qualità. Presenta caratteristiche davvero impressionanti che saranno utili in seguito all'operazione. La ciotola per il lavaggio è progettata per contenere 8 litri. Rispetto ad altri modelli, questo volume è davvero impressionante. Le funzionalità Hitachi includono 11 diverse modalità e la potenza della macchina raggiunge i 1000 watt.
Vitesse VS 590
I dispositivi di questo modello sono sorprendenti perché hanno un aspetto estetico eccellente, ma anche delle caratteristiche eccellenti.
- La ciotola ha un volume di 5 litri. Il dispositivo stesso include 6 funzioni di cottura. Come in molti modelli moderni, sono disponibili le funzioni di base del timer e del riscaldamento degli alimenti.
- I modelli a vapore sono in grado di garantire la cottura a vapore, consentendo di preparare un'ampia varietà di piatti diversi.
- Per sterilizzare i biberon è molto comodo usare il vaporizzatore. Si prega di prestare particolare attenzione ai modelli presentati.
SUPRA FSS-310
Questo piroscafo si distingue per il suo prezzo. Non è molto costoso, ma nonostante ciò la qualità è buona.
- La sua capacità è di 15 litri, una cifra davvero elevata. La gamma di modalità comprende circa 6 diverse funzioni che renderanno più semplice il processo di cottura.
- La potenza di questo modello di dispositivo raggiunge gli 800 watt. Come la maggior parte dei modelli analoghi, le funzioni includono un timer, che consente di controllare la cottura.
Tefal Steam'n'light VC3008
A differenza di una pentola multicucina, una vaporiera ha una caratteristica distintiva che sembra molto interessante. I modelli dispongono di funzioni di indicazione luminosa a seconda del grado di preparazione della pietanza e del programma selezionato.
Le caratteristiche di questo modello non sono inferiori agli altri e, per certi aspetti, addirittura li superano. La capacità del contenitore per alimenti è di 10 litri. Inoltre, questo particolare modello ha 6 funzioni diverse. La potenza è elevata e raggiunge i 900 watt. Una caratteristica molto interessante è la funzione di sbrinamento e lo spegnimento automatico in caso di mancanza di acqua.
Torniamo alla domanda: cosa è meglio: una pentola multicooker o una vaporiera? La scelta di acquistare un dispositivo piuttosto che un altro dipende da diversi fattori. Ad esempio, dai gusti e dalle preferenze della famiglia. Se la tua famiglia preferisce cucinare con più gusti diversi, allora la scelta dovrebbe ricadere su una vaporiera, ma se preferisci un menù più ricco, allora sentiti libero di acquistare una pentola multicooker. La vaporiera è una scelta a favore di un'alimentazione sana e corretta, mentre la pentola multiuso sarà la scelta preferita dai buongustai.
