Lafitniks è un nome insolito per le stoviglie, ma è così che vengono chiamati i bicchierini e i calici. La loro caratteristica principale è la forma a tulipano. I bicchieri Lafite prendono il nome dal nobile vino rosso Chateau Lafite. Col tempo iniziarono a essere utilizzati di più per la vodka, ma il nome rimase.
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Storia del vetro Lafite
Vino Chateau "Lafite-Rothschild" della fine del XIX secolo. La regione francese di Bordeaux era famosa per i vigneti del comune di Paillac. La famiglia Rothschild acquistò i vigneti nel 1868 e da allora il loro nome è riportato nel nome completo sulle bottiglie.
Lafite venne portato in Russia solo per la casa reale. Il prezzo era così alto che la gente comune non poteva permetterselo. Per questo motivo vennero creati piccoli e raffinati bicchieri di vetro con stelo appesantito, intagliati e intagliati.
In seguito, prodotti simili, dalla forma più semplice e senza decorazioni, iniziarono a essere utilizzati per altri vini pregiati, ma il nome rimase: bicchiere Lafite. Le dimensioni variavano: 50, 75, 100, 125 e persino 150 ml, anche se a quei tempi il vetro non era un materiale economico. Inoltre, ogni articolo veniva realizzato singolarmente a mano, il che ne faceva aumentare ulteriormente il prezzo.
Se gli aristocratici potevano permetterselo, ordinavano gioielli di vario genere. Gli artigiani soffiarono sulla forma richiesta insieme alla gamba, la dipinsero, la decorarono con intagli e la lucidarono. Il marchio di fabbrica era il taglio. Anche il vetro veniva colorato, conferendogli tonalità verdastre, bluastre, azzurre e, raramente, rosse.
All'inizio del XX secolo, i bicchieri Lafite divennero più accessibili. Hanno imparato a realizzarli utilizzando la tecnologia del vetro pressato su macchinari. Ricordando i tempi zaristi, la gente cominciò ad acquistare frequentemente i Lafitnik. Inoltre sono comparsi prodotti di cristallo più interessanti. I bicchieri da 50 e 75 ml non venivano più utilizzati per il vino, ma per bevande più forti, principalmente la vodka.
Oggigiorno, per bicchiere Lafite si intende qualsiasi recipiente in vetro o cristallo a forma di tulipano su uno stelo. E se desideri acquistare un articolo così interessante, un tempo considerato un lusso, allora devi conoscere alcune caratteristiche.
Caratteristiche:
- presenza di spigoli;
- la gamba può essere di qualsiasi lunghezza: bassa, media, alta;
- capacità da 25 a 150 ml;
- per la decorazione si utilizzano incisioni, tagli dorati, monogrammi, intagli, intarsi;
- Nella maggior parte dei casi è trasparente, ma può presentare delle sfumature.
Nonostante il materiale principale di questi bicchieri sia il vetro, i prodotti in cristallo erano e sono tuttora molto richiesti. Il gioco di luci sui bordi non poteva non attirare l'attenzione. La vodka fredda e limpida o qualsiasi altro vino in un bicchiere di cristallo brillano in modo ipnotico, trasformando la festa in un piacere. Oltre ai bicchieri, è possibile trovare anche altri piatti da portata: decanter, ciotole per aringhe, piccoli vassoi decorati nello stesso stile.
Quali sono i produttori a cui vale la pena prestare attenzione?
La fabbrica di cristalli Dyatkovo fu fondata nel 1790 ed è ancora in attività oggi. È famosa perché, oltre alla produzione meccanica, non ha perso le antiche tecnologie di produzione manuale delle laffitte. La qualità e la finezza dell'esecuzione sono ancora oggi le principali caratteristiche distintive dello stabilimento.
Vale la pena prestare attenzione allo stabilimento bielorusso "Neman". Hanno lanciato dei bicchierini in miniatura da 25 ml. Vengono chiamati Lafitnik dei mercanti, da sorseggiare, non da bere. Producono set regalo. I piatti di questa fabbrica sono di ottima qualità e hanno prezzi accessibili.
Tipi di bicchieri Lafite
I Lafitnik si dividono in base alle dimensioni, che ne determinano l'utilizzo.
- 25-35 ml – adatto per liquori, cognac d'annata quando si serve caffè, tè o dessert;
- 50 ml – vengono serviti vodka, bitter, brandy, liquori;
- 75 ml – adatto per servire vini forti e da dessert come Cahors, Madeira, Porto, Moscato;
- 100 ml – utilizzato per vini bianchi da tavola secchi e semisecchi (Aligote, Chardonnay, Chablis, Riesling), da abbinare a pesce e carni bianche;
- 125 ml – adatto per vini da tavola rossi secchi e semisecchi (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais) quando si servono piatti principali di carne calda o formaggi;
- 150 ml – lo champagne è servito.
Caratteristiche dell'utilizzo di lafitniks
La trasparenza del vetro o del cristallo è una condizione necessaria per la brillantezza dei vetri sfaccettati. Anche i materiali colorati devono essere il più possibile trasparenti. Quanto più complessa è la decorazione del prodotto, tanto più tempo dovrai dedicargli. La difficoltà della cura dipende anche dalla lunghezza della gamba.
Le lavastoviglie moderne hanno una delicata modalità “Crystal”, ma può danneggiare gli oggetti. È difficile escludere la presenza di microfessure; la loro presenza può portare alla distruzione parziale o completa. Inoltre, molti detersivi contengono particelle abrasive che graffiano la superficie delle stoviglie. Con il passare del tempo, questo utilizzo causerà un opacizzazione dei vetri e questi perderanno la loro particolare lucentezza.
Seguendo quattro regole di base, i Lafitnik vi delizieranno a lungo con il loro aspetto eccellente e unico.
- Se gli occhiali sono coperti di polvere, basta pulirli con un tovagliolo di carta asciutto. L'aggiunta di fecola di patate ne aumenterà l'efficacia. Applicare una piccola quantità sulla superficie e strofinare con un panno asciutto.
- Le macchie più piccole possono essere facilmente rimosse con acqua e sapone. Aggiungere solo un po' di detersivo e lasciare gli oggetti nel liquido risultante per un breve periodo di tempo. Risciacquare con acqua corrente pulita. Asciugare bene gli occhiali con un asciugamano.
- Il brodo di patate aiuterà a rimuovere le macchie di grasso. È sufficiente far bollire 4-5 piccoli tuberi con la buccia in 2 litri d'acqua. Immergere gli strumenti Lafite nel liquido tiepido per diverse ore. Quindi lavare con acqua saponata.
- I bicchieri molto sporchi vengono immersi completamente in una soluzione di aceto per 15-20 minuti. Per 2 litri diluire 1-2 cucchiai. La stessa tecnica rimuoverà la placca verde. Dopo l'ammollo, basta sciacquare sotto l'acqua corrente e strofinare i bicchieri.
Non importa quanto tempo passi, i bicchieri Lafite continueranno ad attirare l'attenzione. Un'ampia scelta di bicchierini, calici e calici da vino adatti a ogni occasione decoreranno sempre la tavola e renderanno l'atmosfera piacevole e invitante.
