La tazza di legno è diventata un simbolo del nostro Paese, proprio come la bambola matrioska e la balalaika. I piatti sono realizzati con vari alberi e corteccia di betulla. Non si tratta solo di un contenitore funzionale per le bevande, ma anche di un elemento decorativo, un souvenir in cui riporre piccoli oggetti.
Contenuto
- L'origine delle prime tazze di legno
- Vantaggi delle stoviglie in legno
- Cosa si può bere dalle tazze di legno?
- Di che tipo di legno sono fatte le tazze?
- Boccali di birra
- Tazze da tè
- Sfumature della cura degli utensili in legno
- Principali produttori di tazze di legno
- VIDEO: Tazza fai da te in rovere.
- 50 varianti di tazze e boccali in legno originali:
L'origine delle prime tazze di legno
Nessuno storico è in grado di indicare la data esatta in cui si è iniziato a realizzare piatti in legno. Nei siti di scavo sono stati rinvenuti utensili realizzati nell'VIII secolo a.C. Tutto cominciò con la corteccia di betulla, poi apparvero le ciotole e le tazze. Il legno era perfetto per realizzare utensili per la casa.
Notare che! In passato, il cibo veniva riposto in apposite cavità ricavate sul tavolo. Poiché era scomodo mangiare dal tavolo, cominciarono ad apparire contenitori individuali.
Il legno veniva scavato, tagliato e poi affilato. I boccali per l'idromele venivano realizzati dai bottai, assemblati come barili e legati con cerchi di ferro. Oggigiorno alcuni artigiani si sono specializzati nella produzione di questi utensili. Un regalo perfetto per gli amanti delle saune calde o dei bagni termali. Le stoviglie in legno sono da sempre realizzate dai popoli scandinavi; Le tazze "vichinghe" in legno massello con manici intagliati e coperchi in stile medievale sono considerate vere e proprie opere d'arte.
Le tazze di legno finlandesi rimangono popolari; vengono acquistati dagli amanti delle attività ricreative attive per l'escursionismo, la pesca e la caccia. Le pentole, ricavate da un unico pezzo di legno, sono dotate di un comodo manico ad anello, che può essere utilizzato per agganciare il contenitore alla cintura o allo zaino. I kuksy sono realizzati a mano, senza l'ausilio di macchinari per la lavorazione del legno.
Importante! Tazza finlandese per bambini con capacità 50-100 ml; nei ristoranti etnici i primi e i secondi piatti vengono serviti in quelli più grandi (500 ml).
In Oriente, nei paesi caldi dell'Asia e dell'Africa, i contenitori per bere venivano realizzati in bambù, i germogli nodosi venivano tagliati, essiccati e immersi nel succo resinoso degli alberi vivi. Le moderne stoviglie in bambù stupiscono per le loro forme, versatilità e durevolezza.
Vantaggi delle stoviglie in legno
Lo strato di legno delle tazze e delle tazzine è molto denso; Per il loro lavoro gli artigiani selezionano solo legno stagionato, che viene ulteriormente sottoposto a trattamento termico o messo a bagno. Quando vedi gli eleganti servizi da tavola in stile Khokhloma con dorature, non puoi nemmeno credere che si tratti di veri e propri piatti da cui puoi mangiare e bere. Lo strato di vernice è durevole e non teme l'umidità o il calore.
Anche se gli utensili da cucina in legno presentano degli svantaggi (i principali sono la scarsa praticità e la difficile manutenzione), queste stoviglie presentano molti altri vantaggi.
Il legno è ecologico, è un materiale naturale che non rilascia sostanze nocive durante l'utilizzo. Un sottile strato di vernice sigilla gli spazi vuoti tra le fibre. La composizione si basa su componenti naturali ed è sicura per la salute umana.
I buongustai sostengono che le bevande conservate in contenitori di legno conservano perfettamente il loro aroma originale. I boccali di birra senza impregnazione arricchiscono il kvas, una bevanda schiumosa, con note fresche e un sapore legnoso.
Importante! I contenitori realizzati in legno denso e resinoso vengono lasciati nella loro forma originale all'interno per preservare l'odore unico e le proprietà battericide del materiale naturale. Per rendere le tazze più facili da pulire, la vernice viene applicata solo sulla superficie.
I prodotti realizzati in legno sono esteticamente gradevoli e solitamente non vengono conservati in armadi, ma esposti affinché tutti possano vederli. Gli artigiani creano veri e propri capolavori, ogni tazza è unica. I prodotti in legno non vengono realizzati utilizzando il metodo a flusso. Sono dipinti a mano, bruciati e incisi sulla superficie.
Cosa si può bere dalle tazze di legno?
I piatti vengono utilizzati per bevande calde e fredde. Il tè verde viene servito in eleganti tazze realizzate con essenze di legno pregiato. Kuksa è universale: è una tazza e un piatto allo stesso tempo. Nelle condizioni di lavoro sul campo, vi si versano zuppe, si prepara il porridge, si versano tè e latte.
Notare che! Il kuksa non è mai stato considerato un recipiente per la birra: viene utilizzato per mangiare e non per divertirsi. Regalare un boccale finlandese agli amanti della birra è maleducazione.
In passato, le grandi tazze erano considerate contenitori per il kvas e l'idromele. Adesso è un bicchiere di birra. Non è consuetudine bere altri alcolici derivati dal legno. L'alcol secca la superficie della vernice, rendendola fragile.
Notare che! Per impregnare il legno si usa una speciale vernice alimentare che si scurisce a contatto con le bevande gassate colorate. Il colorante penetra nelle microfessure dello strato superficiale.
Di che tipo di legno sono fatte le tazze?
I materiali utilizzati sono conifere e latifoglie:
- La quercia è resistente all'umidità e alle crepe. A seconda dell'età e della temperatura di essiccazione, assume diverse tonalità naturali. Il tipo più resistente è la quercia palustre, invecchiata in acqua per diversi decenni.
- Il frassino è apprezzato per il suo colore nobile e per la sua robustezza. Il modello strutturale è espresso chiaramente.
- L'acacia tropicale è apprezzata per il suo aroma delicato, che si può percepire anche sotto uno strato di vernice. La struttura in legno è modellata, in diverse tonalità di beige, alcune quasi bianche.
- Il bambù è leggero e resistente e viene utilizzato per realizzare tazze dalle pareti sottili, servizi da tè con piattini torniti e sottobicchieri. Il bambù ha proprietà antisettiche, è resistente all'umidità e agli urti.
- Per i manici intagliati si sceglie il tiglio. Il legno è flessibile e resistente alle crepe.
- La betulla viene utilizzata per forme massicce; Da esso vengono ricavati contenitori massicci dal fondo largo. Il disegno viene impresso a fuoco sulla betulla e poi riempito di vernice.
Meno frequentemente, i piatti vengono preparati con legno di ciliegio, cedro, pero, giuggiola, abete rosso, loto, giuggiola e hevea.
Boccali di birra
Una caratteristica tradizionale di questi piatti è il fondo allungato, ma spesso gli artigiani imitano la forma di una botte. I norvegesi producono contenitori cilindrici, ricoprendo l'esterno con incisioni traforate. Le tazze resistenti sono realizzate in massello di rovere e acacia. Il legno può essere tagliato senza che si crepi.
Importante! Per la produzione si utilizza legno essiccato e denso. Dopo la tornitura, la superficie viene levigata e impregnata con vernice che indurisce a contatto con l'aria.
Tazze da tè
La tazza del pescatore è una piccola ciotola senza manico. Sono dipinti nello stile Khokhloma. Quelle cinesi assomigliano a piccole ciotole; hanno un piccolo bordo che facilita la presa del contenitore. Le tazze moderne hanno la forma di quelle in porcellana. Le coppie di tazzine da tè realizzate con legni densi differiscono solo nel colore.
Importante! Per realizzare stoviglie di design ed eleganti, al posto del piattino viene utilizzato un supporto rotondo in legno, ottenuto da un taglio lavorato a forma di anello.
Sfumature della cura degli utensili in legno
Notare che! I contenitori non possono essere lavati in lavastoviglie, poiché tazze e tazzine diventerebbero ruvide e perderebbero la loro lucentezza originale.
Lavare gli oggetti in legno con acqua calda e sapone, utilizzando una spugna morbida. Non utilizzare spazzole dure, polveri abrasive, melanina, detergenti aggressivi contenenti acido ossalico e alcali. Dopo ogni lavaggio dei piatti, lasciare scolare l'acqua, quindi asciugare tazze, tazzine e piattini. I prodotti con verniciatura colorata sono protetti dalla luce solare diretta.
Fin dall'antichità abbiamo ricevuto non solo i segreti dell'artigianato, ma anche la cura delle tazze e dei boccali in legno:
- le salviette imbevute di alcol o aceto aiutano a eliminare l'odore delle bevande, quindi risciacquare la superficie con acqua fredda;
- le pellicole tanniche del caffè e del tè scompaiono quando i contenitori vengono immersi in acqua fredda;
- Le macchie sulla vernice si rimuovono con del succo di cipolla fresco, le macchie scure si strofinano con una metà tagliata, si lascia agire per 5-10 minuti e poi si lava via la cipolla.
Principali produttori di tazze di legno
Notare che! Le risorse di Internet offrono prodotti artigianali originali, piatti di questo tipo sono realizzati in un unico esemplare e saranno un regalo meraviglioso.
L'artigianato russo, nel rispetto delle tradizioni secolari, sta facendo rivivere piccole fabbriche. Le seguenti aziende producono tazze e tazzine in legno uniche:
- "Dobroparov" - un produttore di articoli per bagni e saune offre enormi boccali per birra, kvas e altre bevande fredde con una capacità di 0,5 litri, realizzati in legno massello e singole assi con cerchi di metallo;
- "STOVIGLIE IN LEGNO", Mari El Republic è specializzato in tazze e boccali in legno massello con disegni intagliati o bruciati;
- La fabbrica Dobroe Derevo di Gorodets offre un'ampia gamma di tazze realizzate in rovere, frassino, tiglio e betulla;
- "ArtConcept", Ryazan, noto produttore di tazze per bevande fredde con manico spesso e intagliato;
- "Siberian Birch Bark" (Lukoshko 70) realizza fragili tazze souvenir con una capacità di 300 e 500 ml, con sovrapposizioni intagliate.
I seguenti laboratori artistici e artigianali sono famosi per le loro tazze con e senza manico, boccali con capacità da 150 a 400 ml, bicchieri con dipinti tradizionali Khokhloma, Gzhel e motivi nazionali:
- "Pittura Gorodets", la fabbrica è stata fondata 60 anni fa, i maestri utilizzano una varietà di colori, sfumature, forme;
- "Pittura Khokhloma", i prodotti sono realizzati nello stile del Khokhloma dorato del XVIII secolo;
- "Khokhloma patterns", una produzione unica nel suo genere;
- "Kursk Art Painting Factory", una filiale dell'Accademia delle Arti, offre opere originali;
- "Pittura dei popoli del Nord" propone piatti con motivi etnici.
Il produttore delle tradizionali tazze kuksa finlandesi è Finn-Savotta, fondato nel 1955.
I prodotti in stile vichingo sono realizzati dall'azienda cinese RealTS, mentre Masters Fair propone opere originali realizzate con la tecnologia della botte partendo da singole assi. Gli artigiani norvegesi sono famosi per la loro intaglio artistico del legno; L'azienda “Nordic” produce contenitori con e senza manici in legno di giuggiolo selvatico, hevea e acacia tropicale.
Gli utensili in legno sono resistenti e durevoli. Non teme gli acidi e gli alcali degli alimenti e non si screpola con il tè o il caffè caldi. Le tazze di legno sono comode da tenere in mano e regalano un piacere estetico.
VIDEO:Tazza in rovere realizzata a mano.
50 varianti di tazze e boccali in legno originali:
