La padella comune è l'utensile più diffuso in ogni cucina. Ogni casalinga desidera preservare l'aspetto originale dei suoi piatti il più a lungo possibile. Tuttavia, la cottura in padella comporta l'utilizzo di vari oli e grassi, il che porta alla formazione di depositi carboniosi che rovinano l'intero risultato. Esistono molti prodotti chimici e naturali per pulire le stoviglie da grasso e residui di carbonio. La cosa principale è scegliere quello giusto. Molto spesso, un composto adatto alla pulizia di una padella in ghisa è severamente vietato per la pulizia di pentole in teflon o in ceramica.
Contenuto
- Come pulire le padelle di materiali diversi da depositi di carbonio e grasso
- Come pulire una padella antiaderente dalla fuliggine interna ed esterna
- Utilizziamo il sale grosso
- Come rimuovere i depositi di carbonio con bicarbonato di sodio o carbonato di sodio
- Utilizziamo aceto e acido citrico
- Un metodo più veloce utilizzando l'acido citrico
- Come rimuovere il cibo bruciato con la Coca Cola
- Utilizziamo il perossido di idrogeno
- Come rimuovere facilmente la fuliggine con il carbone attivo
- Pulizia con ammoniaca e borace
- Come pulire velocemente con la sabbia
- Pulire una padella con una miscela di bicarbonato e aceto
- Come lavare facendo bollire una soluzione di soda
- Pulisci con sapone, soda e colla
- Come rimuovere i depositi di carbonio con detersivo e olio
- Come lavare uno spesso strato di fuliggine tramite bollitura
- Come pulire una padella bruciata con prodotti chimici domestici
- Come sbarazzarsi dei vecchi depositi di carbonio pluriennali
- Consigli e suggerimenti per una corretta pulizia di un vecchio tostatore
- Misure per prevenire i depositi di carbonio
- VIDEO: Pulizia di una padella da residui di carbone e grasso.
Come pulire le padelle di materiali diversi da depositi di carbonio e grasso
Tutte le padelle, indipendentemente dalla forma, dalle dimensioni, dallo spessore delle pareti e del fondo, sono suddivise in tipologie in base alla struttura e alle caratteristiche dei materiali con cui sono realizzate. Di conseguenza, vengono selezionati i metodi più ottimali per pulire una padella dai depositi di carbonio.
I materiali più comuni per la realizzazione delle padelle sono: acciaio inossidabile, alluminio, ghisa.
La base delle moderne pentole per friggere o cuocere al forno è realizzata con gli stessi metalli, ma è rivestita da uno speciale strato protettivo antiaderente: Teflon o ceramica.
Questo tipo di rivestimento è semplicemente ideale per le teglie per pancake più amate dalle casalinghe. Il rivestimento delle stoviglie è molto comodo e pratico, facile da pulire, non soggetto a depositi di carbonio, ma richiede un atteggiamento piuttosto attento nei suoi confronti, quindi i mezzi per il lavaggio e la pulizia devono essere morbidi e delicati.
Se si è formata una piccola quantità di depositi di carbonio, basta pulire la superficie con un batuffolo di cotone imbevuto di una soluzione alcolica e poi risciacquare con acqua.
Anche una spugna speciale in resina melamminica andrà bene. Deve essere utilizzato con cautela per evitare di graffiare la superficie. Utilizzando un pezzettino di spugna inumidito con acqua, pulire con cura il fondo e i lati del piatto. Dopo 15 minuti tutto lo sporco scomparirà.
Padella in ghisa
Sulla superficie delle padelle più vecchie, soprattutto quelle in ghisa o alluminio, a volte si accumula uno spesso strato di sporco bruciato che i normali detersivi non riescono a rimuovere. Poi vengono utilizzati agenti aggressivi, che possono essere tossici. Nel loro utilizzo è necessario seguire le istruzioni per l'uso e osservare le precauzioni di sicurezza:
- Assicuratevi di accendere il cofano o di aprire un finestrino.
- Indossare una speciale maschera protettiva (respiratore).
- Utilizzare guanti di gomma spessi.
- Sciacquare accuratamente i piatti sotto l'acqua corrente. Per rimuovere completamente la sostanza chimica, è possibile far bollire una piccola quantità di acqua più volte.
Uno degli agenti pulenti nucleari è il liquido utilizzato per pulire i tubi di scarico. È ideale per rimuovere i depositi di carbonio e il grasso ostinato dalle padelle in ghisa. Per ottenere il risultato più efficace, le stoviglie devono essere immerse nella seguente soluzione:
- 5 litri di acqua;
- 0,5 litri di prodotto.
Il tempo di ammollo dipenderà dal grado di contaminazione dell'oggetto. La soluzione è in grado di rimuovere anche la placca più ostinata.
Importante! Durante la preparazione, il reagente deve essere versato nell'acqua, altrimenti si verificherà una violenta reazione chimica.
Padella in alluminio
Il prossimo prodotto detergente è lo sgrassatore “Shumanit”. Può presentarsi sotto forma di liquido, gel o crema ed è in grado di rimuovere anche i depositi di carbonio e il grasso più ostinati. Ideale per la pulizia di pentole in alluminio.
Lo svantaggio di questo prodotto è la sua tossicità. Non può essere utilizzato frequentemente ed è inoltre necessario osservare tutte le misure di sicurezza e garantire la ventilazione obbligatoria della stanza.
Con rivestimento antiaderente
Le padelle moderne sono facili da pulire e non richiedono molto olio o grasso grazie allo strato protettivo antiaderente. Può essere in teflon, ceramica o marmo. Per lavare queste stoviglie bastano poche gocce di detersivo:
- AOS;
- Gala;
- Fata;
- Silit.
Come pulire una padella antiaderente dalla fuliggine interna ed esterna
Vediamo nel dettaglio quali sono i rimedi popolari più efficaci, e anche quelli chimici, che vi aiuteranno a mantenere le vostre padelle sempre in buone condizioni, sia dal punto di vista igienico che estetico.
Utilizziamo il sale grosso
Per fare in modo che la padella sia facile da pulire e che il cibo non bruci, è necessario riscaldarla per 30 minuti con il sale, mescolando continuamente e delicatamente. Quindi togliete il sale, fate raffreddare la padella, lavatela e riscaldatela nuovamente a fuoco basso.
Come rimuovere i depositi di carbonio con bicarbonato di sodio o carbonato di sodio
Il normale bicarbonato di sodio o la soda da bucato possono rimuovere i depositi di carbonio dai piatti. Ma prima bisogna cospargere il fondo con uno strato sottile e uniforme, poi versare mezzo bicchiere di acido acetico e lasciare agire per 30 minuti. Poi aggiungete 5 cucchiai di soda e fate scaldare a fuoco basso per 10 minuti. La soluzione può essere lavata via sotto l'acqua corrente.
Utilizziamo aceto e acido citrico
Quando si usa l'aceto per la pulizia, usare le seguenti proporzioni: 1 parte di aceto e 3 parti di acqua. Versate l'acqua in un contenitore capiente, aggiungete l'aceto e fate bollire le pentole sporche per 5 ore. L'odore di aceto può essere eliminato pulendo con un comune bicarbonato di sodio.
Un metodo più veloce utilizzando l'acido citrico
Per 1 litro d'acqua avrai bisogno di 2 cucchiaini di acido citrico. Far bollire la soluzione in una padella per 20-30 minuti. Quindi lasciate raffreddare e, se necessario, pulite con una spazzola metallica.
Come rimuovere il cibo bruciato con la Coca Cola
Pulizia con la Coca-Cola: riempire una bacinella di metallo larga con la cola, accendere il fuoco, immergere le stoviglie da lavare e lasciar sobbollire a fuoco basso fino a completa pulizia.
Utilizziamo il perossido di idrogeno
È necessario preparare una pasta di soda e perossido di idrogeno. Ungere una padella calda con il composto ottenuto e lasciarla riposare per 10 minuti, quindi lavarla accuratamente. Eventuali residui di sporco possono essere facilmente rimossi con una spazzola metallica.
Come rimuovere facilmente la fuliggine con il carbone attivo
Per pulire con il carbone attivo, avrai bisogno di una confezione di compresse frantumate, che dovrai cospargere su una padella umida e lasciare agire per 50-60 minuti. Quindi pulire con un qualsiasi detersivo per piatti e risciacquare sotto l'acqua corrente.
Pulizia con ammoniaca e borace
La rimozione dei depositi di carbonio mediante borace e alcol è piuttosto rapida e semplice. Aggiungere 2 gocce di ammoniaca e 10 g di borace in un bicchiere d'acqua. Il contenuto viene versato in una padella, lasciato riposare per 30 minuti e sciacquato bene con acqua pulita.
Come pulire velocemente con la sabbia
La sabbia normale ti aiuterà a pulire rapidamente la padella dai depositi di carbonio. Bisogna riempire la padella con la sabbia fino all'orlo e farla riscaldare a fuoco basso per tre ore. Durante la pulizia, lo sporco bruciato cadrà in pezzi interi. Gli strati più resistenti possono essere rimossi con un coltello. Dopo la procedura, le stoviglie devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente con detersivo.
Pulire una padella con una miscela di bicarbonato e aceto
È possibile pulire una padella con un semplice rimedio casalingo: limone, aceto, soda. La superficie contaminata viene cosparsa di soda e bagnata con aceto o succo di frutta. Per le macchie più ostinate, puoi lasciare i piatti in ammollo per diverse ore in una soluzione di soda e aceto o succo di limone.
Come lavare facendo bollire una soluzione di soda
Bollitura in una soluzione di soda:
- 3 litri di acqua;
- 50 g di carbonato di sodio;
- 1 tazza di detersivo.
Bisogna riempire un contenitore dal fondo largo con questa soluzione, immergervi la padella e far bollire per circa 30 minuti. Lasciare raffreddare, risciacquare e asciugare con un asciugamano.
Pulisci con sapone, soda e colla
Una ricetta inventata e sperimentata dalle nonne facendo bollire le pietanze in una soluzione speciale:
- 200 g di colla ai silicati.
- 0,5 kg di bicarbonato di sodio.
- Grattugiare una saponetta per bucato al 72%.
- Riempire un contenitore per l'ebollizione da 12-15 litri con 10 litri di acqua.
Aggiungere tutti gli ingredienti all'acqua e, mescolando, portare a ebollizione, quindi immergere la padella nella soluzione. Lasciate sobbollire il tutto a fuoco basso finché il guscio di grasso e terra non si ammorbidisce.
Notare che! In caso di contaminazione molto grave, la procedura può durare fino a 5 ore. Se rimane un po' di sporco, è possibile pulirlo con una spazzola metallica e Shumanit. Quindi sciacquare abbondantemente le stoviglie con acqua.
Come rimuovere i depositi di carbonio con detersivo e olio
Anche in casa si possono usare il normale detersivo in polvere e l'olio vegetale per pulire rapidamente la padella dai depositi di carbonio.
Per evitare un'eccessiva formazione di schiuma, è necessario utilizzare un detersivo per le mani.
Si aggiungono una manciata di polvere e 2-3 cucchiai di olio in una grande ciotola piena d'acqua. Dopodiché la padella viene messa in una bacinella, portata a ebollizione a fuoco basso e lasciata raffreddare. Dopo 30-40 minuti è possibile togliere le stoviglie e sciacquarle.
Come lavare uno spesso strato di fuliggine tramite bollitura
Utilizzando la ricetta con sapone, soda e colla menzionata in precedenza nell'articolo, è possibile far bollire e rimuovere i depositi di carbonio in casa sia da una padella relativamente nuova, sia dalle pentole più vecchie e irrimediabilmente trascurate. Tutto ciò che si richiede alla padrona di casa per un risultato eccellente è la capacità di aspettare un po'.
Come pulire una padella bruciata con prodotti chimici domestici
I prodotti chimici per la casa rimuovono il grasso e il cibo bruciato abbastanza rapidamente e facilmente. I più sicuri sono Amway, Zepter e Fairy.
Le stoviglie tendono ad assorbire particelle di detersivo, quindi è meglio utilizzare prodotti chimici per le superfici esterne. Miscele particolarmente forti sono “Antigar Hedgehog” o “Sanita”. È meglio pulire l'interno della padella con prodotti naturali. Le sostanze chimiche sono dannose non solo per la salute, ma anche per le pentole, soprattutto quelle con rivestimento antiaderente.
Come sbarazzarsi dei vecchi depositi di carbonio pluriennali
È possibile eliminare anni di grasso ostinato utilizzando una normale spazzola metallica. Il procedimento è piuttosto semplice, ma richiede molto tempo e impegno.
Il metodo più semplice è quello di bruciare la padella (cioè scaldarla sul fuoco), ma non è pratico per chi abita in città.
La pulizia con una sabbiatrice è in grado di eliminare anche le vecchie padelle con depositi di carbonio nero. Una miscela di sabbia e aria compressa fa miracoli.
Gli oggetti smaltati possono essere puliti perfettamente con la candeggina, ma è necessario proteggersi con mascherina e guanti.
Consigli e suggerimenti per una corretta pulizia di un vecchio tostatore
Per pulire il vecchio braciere vi aiuterà il suddetto “Shumanit”. È necessario applicare il prodotto per 10-20 minuti e poi risciacquare.
Se il tostatore è elettrico, il processo di pulizia diventa più complicato. Questo genere di cose non può essere lavato con acqua. In questo caso, l'olio vegetale comune verrà in soccorso. È necessario pulire generosamente la teglia con un batuffolo di cotone imbevuto di olio vegetale caldo. Dopodiché bisogna chiuderlo e lasciarlo riposare per un paio d'ore. Durante questo periodo, l'olio dovrebbe ammorbidire lo strato di depositi carboniosi. Se lo strato indurito si è ammorbidito, occorre rimuoverlo con dei tovaglioli e asciugarlo.
È possibile pulire le griglie esattamente nello stesso modo: utilizzando solo olio e tovaglioli.
Non pulire in nessun caso le griglie con detergenti aggressivi né riscaldarle sul fuoco, poiché ciò potrebbe danneggiare lo speciale strato protettivo.
È anche possibile immergerli in acqua calda con l'aggiunta di bicarbonato di sodio e detersivo per i piatti.
Misure per prevenire i depositi di carbonio
Per evitare la formazione di depositi di carbonio sulle moderne padelle antiaderenti, è sufficiente lavarle dopo ogni utilizzo con detergenti delicati e asciugarle con un panno.
Se il cibo continua ad attaccarsi, bisogna riempire i piatti con acqua con l'aggiunta di detersivo e bicarbonato e farli bollire per 15-20 minuti.
Bisogna fare attenzione con queste padelle: anche un solo graffio può essere l'inizio di una distruzione totale. Gli sbalzi di temperatura sono molto dannosi. Una padella calda non deve essere sciacquata con acqua fredda.
Ogni casalinga sceglie autonomamente quali prodotti utilizzare. Non solo i rimedi popolari sono efficaci: esistono anche molti prodotti chimici per la casa delicati e di alta qualità. Detersivi scelti correttamente e un lavaggio tempestivo delle stoviglie consentiranno alle padelle di mantenere a lungo il loro aspetto originale.
Non capisco cosa ci sia di nuovo nel lavare una padella?