La cottura in forno è un buon metodo per preparare un piatto e preservarne le proprietà benefiche. Tuttavia, dopo la cottura, sulla teglia rimangono tracce di grasso bruciato. Sorge la domanda su come pulire la teglia dai depositi di carbonio. In questo caso, sia i rimedi popolari che i prodotti chimici per la casa venduti nei negozi possono venire in aiuto della casalinga. L'unica cosa importante è considerare il materiale con cui è stata realizzata la teglia, per non rovinarne la superficie.
Contenuto
- Le sfumature della pulizia di una teglia da forno dal grasso bruciato
- Come pulire le teglie metalliche da grasso e residui di carbonio in casa
- Caratteristiche della pulizia di teglie in vetro e ceramica da grasso vecchio
- Pulizia corretta delle teglie da forno in teflon e silicone
- Consigli per evitare che il grasso si formi sulla superficie della teglia
- VIDEO: Come pulire efficacemente una teglia dai depositi di carbonio.
Le sfumature della pulizia di una teglia da forno dal grasso bruciato
La teglia può essere realizzata in alluminio e vetro resistente al calore, mentre il rivestimento può essere in smalto e Teflon. Ogni materiale ha le sue caratteristiche che non devono essere dimenticate quando si sceglie un metodo di pulizia.
Attenzione! L'uso di un detergente sbagliato e di spazzole abrasive può danneggiare la superficie della padella. L'aspetto dei piatti verrà rovinato e il cibo brucerà durante la cottura.
I seguenti consigli ti aiuteranno a mantenere la tua teglia in perfette condizioni:
- non è possibile pulire lo smalto e gli oggetti in vetro con una spugna metallica (si formeranno dei graffi nei quali si accumulerà lo sporco);
- la polvere con particelle abrasive non è adatta al lavaggio di stoviglie smaltate e in vetro;
- Eventuali residui di cibo possono essere facilmente rimossi dalla padella di alluminio con una spatola di legno;
- Per facilitare la pulizia della teglia (in vetro, alluminio, smalto), è consigliabile lasciarla in acqua tiepida diluita con detersivo liquido.
Consiglio! È meglio lavare i piatti subito dopo averli cotti, in modo che il cibo bruciato non abbia il tempo di asciugarsi.
Come pulire le teglie metalliche da grasso e residui di carbonio in casa
Gli agenti chimici e abrasivi sono molto utili nella lotta contro il grasso. Scopriamo come pulire velocemente una teglia dal grasso bruciato.
Lavare con un abrasivo
Il modo più rapido e sicuro per eliminare i depositi di carbonio è quello di immergere prima la teglia. L'ordine delle azioni è il seguente:
- rimuovere eventuali residui di cibo dalla superficie;
- versare acqua tiepida e un paio di gocce di detersivo per i piatti sulla teglia;
- lasciare riposare per 1-2 ore;
- lavare via ogni residuo di sporco con acqua;
- Riempire le zone in cui si accumula il grasso con sabbia fine, soda, sale, quindi rimuovere il tutto con una spugna.
Calcinare con l'uso del sale
Molte casalinghe che hanno provato questo metodo affermano che è piuttosto efficace. Andrà bene qualsiasi tipo di sale da cucina, tranne quello "Extra".
Procedura:
- ricoprire il fondo della teglia (circa 1 cm) con sale;
- mettere le pirofile in forno preriscaldato a 100°C per mezz'ora;
- togliere la padella non appena il sale diventa scuro;
Una volta che il foglio si è raffreddato, lavare via il sale con acqua tiepida.
Eventuali macchie residue possono essere facilmente rimosse con una spugna e lo stesso sale.
Una miscela di bicarbonato di sodio e aceto
Il bicarbonato di sodio e l'aceto sono da tempo utilizzati dalle casalinghe per lavare i piatti.
L'ordine delle azioni è il seguente:
- versare l'acqua in una teglia da forno, aggiungere 2 cucchiai. l. aceto, bicarbonato di sodio e detersivo liquido per piatti;
- tutti gli ingredienti aggiunti devono sciogliersi;
- Mettete la teglia in forno preriscaldato a 100°C per mezz'ora (controllando periodicamente che l'acqua non sia evaporata);
- Trascorso il tempo necessario, togliere la teglia dal forno e lavarla.
Attenzione! Questo è un ottimo modo per pulire anche il forno, poiché il vapore generato dalla soluzione bollente aiuta a pulire facilmente le pareti interne.
Con una soluzione di perossido di idrogeno e soda
Un'altra opzione per eliminare facilmente e velocemente i depositi di carbonio è utilizzare i prodotti anche per pulire pentole, bollitori, padelle, ecc. Ecco cosa devi fare:
- prendere 100-150 g di soda, versarci dentro acqua ossigenata (la composizione deve essere densa);
- applicare la miscela sulla superficie del foglio;
- Dopo 30 minuti, risciacquare con acqua.
Secondo molte casalinghe, l'acqua ossigenata è un ottimo rimedio per rimuovere i depositi di carbonio dai prodotti da forno.
Pulisci con bicarbonato e detersivo per piatti
Esiste un metodo per bollire i piatti che è stato utilizzato per decenni, ma non è sempre possibile utilizzarlo nelle cucine moderne. Per prima cosa bisogna procurarsi una pentola grande, che possa contenere la teglia.
I prossimi passi sono i seguenti:
- immergere la foglia in un contenitore grande in modo che l'acqua la copra completamente;
- aggiungere 2 cucchiai. l. soda (ti servirà carbonato di sodio, non bicarbonato di sodio) e 2-3 cucchiai. l. un detersivo liquido comunemente usato per lavare i piatti;
- mettete il contenitore sul fuoco a fiamma media e aspettate che l'acqua bolla (fate bollire per almeno mezz'ora);
- togliere il foglio e risciacquare con acqua tiepida.
Usiamo la soda
Se hai a disposizione della soda, puoi versarla sulla foglia e lasciarla agire per un paio d'ore. Grazie all'acido fosforico presente nella bevanda, grassi e depositi carboniosi vengono rimossi. Se non avete tempo di aspettare così a lungo, portate il liquido nella pentola a ebollizione (5-10 minuti), dopodiché potrete facilmente lavare via lo sporco rimanente con acqua.
Pulire con ammoniaca
L'ammoniaca riesce a rimuovere senza problemi anche le macchie più ostinate. L'unico inconveniente è l'odore sgradevole. Il prodotto deve essere applicato sulla spugna e l'intera foglia deve essere trattata. Dopodiché, mettetela nel forno per tutta la notte e la mattina dopo lavatela semplicemente sotto l'acqua corrente. Questo prodotto aiuterà a risolvere il problema delle casalinghe che cercavano un modo per pulire una teglia in alluminio.
Agenti detergenti speciali
Oggigiorno, i negozi offrono un'ampia gamma di prodotti chimici speciali che ti aiuteranno a eliminare grasso e depositi di carbonio. Tuttavia, i seguenti prodotti sono particolarmente richiesti:
- "Blesk" è un prodotto fabbricato in Russia e ha una consistenza gelatinosa. Basta applicarlo per 20 minuti e il problema è risolto.
- "TM Amway" - il liquido può pulire rapidamente qualsiasi superficie.
- "CleanUp" è la soluzione ideale per le superfici metalliche. Il prodotto viene spruzzato su tutta la superficie e poi risciacquato con acqua corrente.
Caratteristiche della pulizia di teglie in vetro e ceramica da grasso vecchio
La pulizia meccanica con abrasivi può solo graffiare la superficie realizzata con tali materiali. Esistono tuttavia altri metodi chimici, tra cui:
- cospargere il fondo con senape e versare acqua calda (è meglio lasciare agire per tutta la notte e al mattino sciacquare semplicemente con acqua corrente);
- Il lievito in polvere funziona bene con il grasso vecchio; prima cospargilo sulla superficie del foglio e poi inumidiscilo (puoi usare uno spruzzino). Dopo mezz'ora risciacquare con acqua;
- prendere bicarbonato e sale in un rapporto di 3 a 1 e diluirli con acqua (la composizione deve risultare densa). Disporre su una teglia da forno e lasciare riposare per tutta la notte; Al mattino non sarà difficile lavare via lo sporco con l'acqua.
Quando si scelgono prodotti specializzati nei negozi, è importante leggere la composizione. Meglio se c'è la dicitura "per vetro", "per ceramica".
Pulizia corretta delle teglie da forno in teflon e silicone
Nonostante la facilità d'uso, i prodotti dotati di questo rivestimento richiedono un'elevata manutenzione. Pertanto, è opportuno evitare di utilizzare detersivi in polvere e acquistare invece un prodotto specializzato in un negozio.
Il Teflon assorbe bene i grassi ed è difficile rimuoverli in seguito. Si consiglia di cospargere uno strato di sale e lasciarlo agire per 10 minuti per la pulizia. Poi versatelo e lavate il lenzuolo con il detersivo.
Per rimuovere le tracce di depositi di carbonio, puoi versare acqua calda sul foglio e aggiungere del gel per i piatti. Dopo un'ora potete lavare accuratamente la teglia.
Consiglio! Per evitare che restino tracce di grasso sulla superficie in Teflon, le stoviglie lavate devono essere asciugate immediatamente.
Se il prodotto contiene alcali o acidi, non è possibile utilizzarlo. È meglio se sulla confezione è riportata la dicitura "per Teflon".
Consigli per evitare che il grasso si formi sulla superficie della teglia
Il modo più semplice per evitare problemi di contaminazione è utilizzare carta stagnola o carta speciale per la cottura al forno. È meglio lavare la teglia subito dopo aver cucinato il piatto. Se il tempo stringe e non riesci a lavare i piatti in tempo, dovresti almeno riempirlo con acqua naturale.
In alternativa, è possibile scegliere uno dei metodi elencati per pulire la teglia. Non dimenticare le tue mani; si consiglia l'uso dei guanti.
Il sale non mi ha aiutato a pulire il cibo bruciato e nemmeno la soda e l'acqua ossigenata sono servite a nulla. Adesso sto provando il bicarbonato con aceto e detersivo.