Bicchieri per cognac: nomi con foto, come tenere correttamente un bicchiere da cognac

Il servizio corretto della bevanda gioca un ruolo fondamentale nel piacere estetico del bere, per questo motivo, quando si sceglie un bicchiere per il cognac, il cui nome può essere Wobble, Balloon o Snifter, bisogna prestare particolare attenzione alla forma. Separatamente, è necessario evidenziare le tipologie: calici, bicchieri e bicchierini. Ognuno di essi ha il suo scopo: il pieno rispetto dell'invecchiamento dell'alcol. Per un principiante può essere facile confondersi, quindi vale la pena approfondire la conoscenza di forma, volume, materiali e funzionalità.

bicchiere di cognac — Per assaporare appieno l'aroma e il gusto di una bevanda pregiata, è necessario servirla correttamente, utilizzando stoviglie adatte.

Tipi di occhiali

Il cognac è una bevanda d'élite, il suo gusto e il suo aroma non hanno eguali. Per uno sviluppo completo sono necessari determinati utensili. I veri intenditori di questa bevanda alcolica sanno da tempo che il trasferimento del gusto dipende dal bicchiere, dalla coppa o dal bicchierino scelto.

bicchieri di cognac — È molto importante scegliere un bicchiere da cognac che si adatti perfettamente all'invecchiamento della bevanda alcolica.

Scegliendo i bicchieri da cognac giusti, puoi contare su:

rivelazione completa della tavolozza degli aromi e di tutte le sfumature del sapore;
mantenere la temperatura richiesta;
saturare la bevanda con ossigeno nella misura necessaria;
sottolineando lo status sociale della persona che assaggia, il suo raffinato senso del gusto.

Importante! I bicchieri da cognac hanno una forma studiata con cura. Un bicchierino, un bicchiere e un calice non devono solo stare comodamente in mano, ma devono anche rivelare una gamma completa di qualità gustative.

Il decoro è una caratteristica distintiva di ogni contenitore per cognac; I bicchieri classici vengono spesso utilizzati anche per bere altre bevande simili per colore e struttura.

Non basta sapere come si chiama un bicchiere da cognac; è necessario distinguere chiaramente i tipi e comprenderne le caratteristiche.

Le stoviglie classiche includono:

bicchiere da brandy;
oscillare;
palloncino.

bicchiere di cognac sul tavolo — Il cognac è una bevanda pregiata con caratteristiche particolari di gusto e aroma.

Gli intenditori spesso si imbattono in un altro tipo di oggetti in vetro: i bicchierini da shot, che hanno caratteristiche proprie. La loro particolarità risiede nella forma: a goccia o che ricordano il bocciolo di un tulipano. Una sottospecie a parte sono i classici bicchieri da brandy.

Bicchiere da bicchier d'acqua

Il tipo di vetro più comunemente utilizzato è lo "Snifter", che è diventato popolare anche grazie ai film: il 99% dei film utilizza questo tipo di vetro. Solo poche persone sanno come si chiama. Il contenitore è facilmente riconoscibile tra gli altri articoli da bar e può essere maneggiato anche da un non professionista. I bicchieri da cognac sono bicchieri da cocktail usati per bere il pregiato cognac e hanno una forma sferica che si assottiglia dal basso verso l'alto. La base è una gamba non molto lunga e moderatamente spessa. Utilizzato per bevande invecchiate per 6 anni o più.

cognac in un bicchiere — I bicchieri da brandy sono contenitori con una forma sferica che si assottiglia verso l'alto.

Un'attenzione particolare merita il volume: da 70 a 700 millilitri. Secondo gli assaggiatori, l'aroma dipende dalla dimensione del bicchiere. Quanto più grande è la ciotola, tanto più distinto sarà l'aroma che verrà "sentito". Raramente si trovano bicchieri ancora più grandi: vengono realizzati su ordinazione o come souvenir. Anche quelli personalizzati.

Il vetro sottile, caratterizzato da un'ottima trasparenza, permette di osservare la bevanda, il suo colore e il suo movimento. Meno frequentemente, i bicchieri da brandy sono fatti di cristallo; Questi sono più costosi e quindi più apprezzati dagli amanti delle bevande. Questa opzione è pensata per chi beve bevande costose.

Vantaggi:

elevata trasparenza;
buon trasferimento di gusto e aroma;
Nella produzione non vengono utilizzati né vetri resistenti al calore né doppi vetri.

Si consiglia di versare la bevanda nel bicchiere a filo, in modo da saturarla di ossigeno e donare all'intenditore il massimo dell'aroma.

Vetro oscillante

Wobble glass è uno dei nomi meno noti dei bicchieri per questa bevanda alcolica. La forma del bicchiere è insolita e molto piacevole per bere alcolici invecchiati. La ciotola è rotonda. Largo nella parte inferiore, si restringe gradualmente verso l'alto. L'aspetto della ciotola è in qualche modo simile allo Snifter menzionato in precedenza. L'unica differenza è che il wobble non ha una gamba. Al suo posto c'è una piccola punta, con un'estremità quasi affilata.

Oscillare con il cognac — Dal punto di vista visivo, il bicchiere assomiglia a un bicchiere da brandy senza stelo.

Bere il cognac da un bicchiere oscillante ha un effetto impressionante, dato che viene appoggiato sul tavolo di traverso, per via della sua forma e della presenza di una piccola punta. Poiché entrambi hanno una forma rotonda, il liquido al loro interno fa sì che il vetro si muova attorno alla punta.

L'aroma si sprigiona in modo brillante, poiché il cognac viene mescolato costantemente, praticamente senza alcun aiuto esterno.

Oscilla con la foto del cognac — Grazie al movimento rotatorio, il cognac nel contenitore viene mescolato costantemente, sprigionando così un aroma intenso.

Il wobble è realizzato nello stesso modo del bicchierino da brandy: in cristallo o vetro sottile. Il volume minimo della ciotola è di 15 millilitri, quello massimo è di 0,5 litri. Se vi trovate a casa un contenitore più grande, non dovreste acquistarlo per bere la bevanda, poiché il contenitore è disposto su un lato e più grandi sono il volume e le dimensioni, più difficile sarà tenerlo tra le mani.

Palloncino

Si tratta di un classico bicchiere per degustatori professionisti. Infatti, il trasferimento del gusto e dell'aroma dal cilindro è massimo. Inoltre, la forma è molto più impressionante rispetto a quella del bicchiere da brandy. Quest'ultimo è svantaggiato per via della sua gamba piccola, ma qui è raffinato e lungo.

Ma molto più comuni sono lo snifter e il wobble. Fondamentalmente, questi piatti sono destinati all'uso professionale, gli altri due vengono spesso utilizzati a casa, in ufficio e nei bar.

bicchiere da cognac — Grazie alla sua forma unica ma semplice, la bevanda rilascia il suo aroma nella tazza, dove avviene una parziale evaporazione.

Il volume del cilindro raggiunge i 700 millilitri, ma quelli più grandi sono rari. La coppa ha una forma simile al primo bicchiere presentato qui, fatta eccezione per lo stelo più sottile e lungo. Quest'ultimo è realizzato esclusivamente in vetro.

Sniffatori di pipe

I "bicchieri da pipa", o bicchieri tubolari, sono un ibrido insolito e colorato tra un bicchierino da pipa e un narghilè, con un tubo piuttosto lungo.

Bere alcolici da questo bicchiere sottolinea ulteriormente l'importanza, la raffinatezza e la solennità dell'occasione. Il cognac può essere bevuto anche con una cannuccia.

Bicchieri da cognac

In molti film l'alcol e in particolare il cognac vengono bevuti solo da bicchierini da brandy. Si ha l'impressione che non esista nessun altro formato di stoviglie.

Hai bisogno di sentire l'intera tavolozza degli aromi? Allora si possono usare degli occhiali speciali, grazie ai quali viene arricchito di ossigeno. La scelta deve essere affrontata con estrema attenzione.

Tulipano

Anche i bicchieri per questo tipo di alcol hanno una forma gradevole, ad esempio quello a tulipano è elegante e bello. Sembra che aspetti il rosé, ma è destinato al merluzzo, che si apre come un bocciolo di tulipano.

tulipani per il cognac — Il tulipano è un bicchiere da cognac che si distingue per la sua forma elegante.

È destinato all'uso con cognac invecchiato non più di cinque anni. A seconda della situazione, è possibile bere non solo a sorsi lenti, ma anche in un sorso solo.

Vetro a forma di goccia

Un bicchiere da cognac molto più suggestivo è il “drop”. La incontrerete piuttosto raramente, ma se vi capita, non sbaglierete di certo nel considerarla lei. Cristallo di alta qualità, taglio unico e sottile trasferimento di gusto.

È impossibile acquistare tali piatti nei negozi non specializzati.

Capacità: fino a 50 millilitri. Grazie alle sue dimensioni ridotte, viene utilizzato soprattutto per apparecchiare tavoli di piccole dimensioni. Ognuna delle copie sembra piuttosto costosa.

Di quali materiali sono fatti (vetro, cristallo, metalli preziosi)

I materiali principali sono il vetro e il cristallo; raramente si dà la preferenza all'uso di metalli preziosi. Questi ultimi sono bellissimi, ma non hanno la trasparenza necessaria al cognac. Quando si beve alcol è estremamente importante riuscire a vederlo.

palloncini di vetro — Bicchieri per assaporare appieno la gamma sfaccettata dei sapori alcolici e assaporarne il retrogusto ricco e unico.

Tutti i bicchieri hanno un aspetto gradevole ed esteticamente gradevole, ma gli urti meccanici possono avere conseguenze fatali per una persona.

Ai contenitori di cristallo viene aggiunto anche del piombo, che rende il colore più saturo, lucido e riflettente.

Produttori popolari

Ogni sommelier ha in casa una collezione piuttosto ampia di bicchieri da vino e altri bicchieri. Piccole modifiche nella forma, l'aumento o la diminuzione dello spessore del vetro influiscono notevolmente sulla rivelazione del gusto. I produttori più famosi sono:

Spiegelau
Glencairn
Riedel.

Riedel

È uno dei leader mondiali nella produzione di bicchieri per alcolici. Massima qualità. È apprezzato non solo dai professionisti, ma anche dagli esperti. Dagli amanti del cognac agli amanti del vino.

Anni di ricerca, comprensione delle peculiarità dello sviluppo del gusto: tutto questo ha reso l'azienda il numero 1 sul mercato!

Opzioni di vetro regalo

Scegliere un regalo è sempre difficile. Soprattutto se la persona in questione è esperta in materia di alcolici e sa molto su come berli. In questo caso, ha senso considerare le seguenti opzioni per gli occhiali:

nominale;
argento;
oro (dorato);
con riscaldamento;
con incisione (data, nome, ecc.).

bicchieri regalo — Un punto importante da considerare è il design: non deve interferire con il processo operativo ma, allo stesso tempo, deve risultare molto interessante dal punto di vista estetico.

Ognuna è bella a modo suo, dovresti riflettere attentamente su quale delle opzioni proposte scegliere come regalo.

Vetro personalizzato

Scegliere un bicchiere personalizzato è una delle idee più semplici e al tempo stesso insolite. In questo modo puoi sottolineare il tuo amore personale per una persona, l'attenzione al suo gusto e la condivisione dei valori della bevanda.

Calice d'argento

Forse uno dei regali più esclusivi è il calice da vino in argento. Bella forma, elegante goffratura, piena rivelazione del gusto della bevanda.

Se l'eroe dell'occasione merita un regalo del genere, essendo un intenditore di cognac, sarà sicuramente contento dell'attenzione della persona amata.

Bicchiere da cognac riscaldato

Perché i piatti sono realizzati in vetro sottile e non in vetro doppio? Poter scaldare il cognac nella mano. Ma ci sono anche bicchieri riscaldati che meritano attenzione.

Bicchiere riscaldato — Bicchiere da cognac riscaldato.

Spesso vengono acquistati sia per sé stessi che come regalo. Vi consigliamo di prestare attenzione.

Bicchiere da cognac con incisione

Incisione laser. Potrebbe esserci qualcosa di più esclusivo? Improbabile.

vetro con incisione — Bicchiere da cognac con incisione.

Il destinatario sarà entusiasta dell'unicità del prodotto e potrà bere del buon cognac per molti anni.

Caratteristiche della selezione

Per scegliere i bicchieri per la degustazione di alcolici occorre tenere conto di diversi requisiti. Quindi, la dimensione ha una forte influenza:

da 60 a 150 millilitri – degustazione (per lo più in un sorso);
da 150 a 300 millilitri – per servire cognac giovani, non invecchiati (fino a cinque anni);
da 300 a 800 millilitri – porzione di squisite bevande alcoliche invecchiate per molti anni (a partire da cinque anni).

cognac con un sigaro — La qualità del vetro può essere determinata dalla presenza di una risonanza “cristallina”. Per fare ciò, bisogna colpire leggermente la ciotola con un oggetto metallico.

A proposito! Il cristallo è più difficile da pulire prima di bere rispetto al vetro e l'incisione può risultare un po' complicata quando si lava il vetro.

Come tenere correttamente un bicchiere di cognac

L'unica domanda urgente a cui resta da rispondere è come tenere correttamente un bicchiere di cognac. Esistono diverse regole di buona educazione che hanno preso piede nei tempi moderni:

l'alcol viene versato fino all'altezza della parte più larga del bicchiere;
la tazza non si prende con la mano;
È consuetudine tenere il calice da vino per lo stelo;
Per bere è meglio inclinarlo un po' e girarlo.

Sono numerose le caratteristiche del modo in cui si beve questa bevanda, così come i bicchieri, i bicchierini e i bicchieri stessi. Ogni intenditore di cognac o amante della condivisione di un buon drink in ottima compagnia dovrebbe capirlo.