Pulizia di una padella bruciata dai depositi di carbonio

Ogni casalinga, anche quella più attenta, si imbatte spesso in un piccolo problema in cucina: una padella bruciata. Non è ragionevole separarsi dai propri utensili preferiti ogni volta che bruciano, ma conoscendo piccoli trucchi è piuttosto facile pulire una padella dal cibo bruciato.

Motivi della comparsa di depositi carboniosi sulle pareti e sul fondo di una pentola

Se escludiamo la causa più comune per cui una pentola brucia, ovvero lasciare la cottura della cena sul fornello incustodita, l'acqua semplicemente evapora e il cibo si brucia. Un fattore importante è la qualità delle stoviglie e il loro corretto utilizzo. Placca gialla e calcare derivanti dall'acqua dura e quando la superficie è colorata di colori diversi: da bacche, frutta e verdura dai colori vivaci.

Particolarità della pulizia di pentole realizzate con materiali diversi

• Alluminio. Il materiale non tollera i prodotti acidi, che reagiscono con l'alluminio e sul fondo e sulle pareti si formano delle macchie scure, quasi impossibili da eliminare. L'alluminio è una lega molto morbida che può essere facilmente graffiata dalla pulizia meccanica. In questo modo rischi di mangiare un piatto andato a male, pericoloso per la salute. È meglio cuocere le zuppe in queste pentole.
• Smalto. Un materiale fragile che si crepa e scheggia facilmente alla minima caduta; tali utensili da cucina non possono più essere utilizzati per cucinare. Ma se maneggiato con cura, lo smalto può essere facilmente rimosso anche da cibi molto bruciati.
• Teflon. Le pentole realizzate con questo materiale praticamente non si attaccano. Il rivestimento antiaderente consente non solo di cucinare i cibi senza olio e senza che si brucino, ma anche di lavare la padella velocemente e senza troppi problemi. Ma il materiale è soggetto a graffi e se questi si verificano è meglio buttare via la pentola.
• Acciaio inossidabile. Il materiale è facile da pulire dai residui di cibo bruciato, ma durante la cottura si formano sulla superficie delle macchie blu-verdi che sono molto difficili da eliminare. L'acciaio inossidabile non tollera abrasivi con frazioni grandi.
• Ceramica. Il fondo delle pentole di ceramica è ricoperto da uno smalto che, una volta consumato, non svolge più la sua funzione antiaderente e il cibo inizia a bruciare; non utilizzare spugne metalliche durante la pulizia.

Pulizia di pentole realizzate con materiali diversi

Molte casalinghe si chiedono come pulire una padella bruciata; è importante sottolineare che non si tratta di una tragedia, ma di un problema del tutto ordinario e risolvibile.

Ogni pentola ha il suo approccio; Se nella tua cucina sono presenti diverse pentole realizzate con materiali diversi, devi sapere cosa funziona e pulisce perfettamente una pietanza, ma potrebbe essere dannoso per un'altra.

I migliori rimedi casalinghi per rimuovere i depositi di carbonio da diverse stoviglie

• Come pulire una padella smaltata bruciata.

Se il fondo è molto bruciato, bisogna immergere la pentola per diverse ore nel detersivo per i piatti e rimuovere i depositi più grandi con una spatola di legno. Per rimuovere i residui, puoi preparare una pasta con 30 grammi di bicarbonato di sodio, acido citrico e aceto e poi rimuoverla. Anche i fondi di caffè hanno lo stesso effetto. Dopo la pulizia, risciacquare con acqua. Si tratta di abrasivi naturali che tutti hanno in casa e che non danneggiano il rivestimento dello smalto. Spesso l'interno della pentola ingiallisce o si scurisce, questa placca può essere facilmente lavata via dallo smalto con succo di limone, aceto o siero di latte; è sufficiente immergere la pentola nella soluzione per una notte e lo smalto tornerà bianco.

• I dettagli della rimozione dei depositi di carbonio da una padella in acciaio inossidabile.

L'acciaio inossidabile è un materiale molto facile da pulire e da manutenere. La cosa principale è non usare spugne di metallo duro durante la pulizia, perché graffiano lo strato esterno, che con il tempo diventa opaco. Un prodotto universale adatto a tutti i tipi di pentole e in grado di pulire alla perfezione anche le padelle in acciaio inox è una pasta a base di bicarbonato di sodio e colla vinilica. In una pentola capiente da 10 litri, sciogliete ½ pacchetto di soda e aggiungete 100 grammi. colla. Portare a ebollizione e immergere nella soluzione, una alla volta, tutte le stoviglie da lavare, far bollire per 5-10 minuti, togliere dal fuoco e lavare abbondantemente con acqua, rimuovere le bruciature ostinate con una spugna per i piatti. Questo prodotto è ottimo per rimuovere i depositi di carbonio dall'esterno e dall'interno delle pentole.

• Come pulire una padella di alluminio dalla fuliggine.

Se sul fondo si nota un leggero scurimento, una mela o del siero di latte aiuteranno. Basta aggiungere una mela tagliata finemente all'acqua e far bollire la composta in un pentolino o nel siero di latte per cinque minuti: in questo modo le stoviglie saranno pulite e splenderanno di nuovo. Eliminiamo la fuliggine complessa con acqua ossigenata e ammoniaca: aggiungi 50 ml di ciascuno di questi ingredienti a un litro d'acqua e fai bollire per 30 minuti, dopodiché risciacqua semplicemente la fuliggine rimanente dalle stoviglie con acqua.

• Le sfumature della pulizia di un vaso di ceramica.

La ceramica non tollera ambienti acidi e alcalini, pertanto la pulizia deve essere effettuata con cautela. Il modo migliore per rimuovere il cibo bruciato è usare un normale detersivo neutro sciolto in acqua calda. Lasciate agire la soluzione per circa un'ora; i residui di cibo si staccheranno dalle pareti e potranno essere lavati via con acqua corrente.

• Come rimuovere il cibo bruciato da una padella in Teflon.

Per prima cosa, le zone molto sporche devono essere immerse in acqua tiepida per mezz'ora. Il modo migliore per pulire il rivestimento in Teflon è usare la senape in polvere: aggiungi un po' d'acqua a 2-3 cucchiai fino a formare una pasta; potrai facilmente rimuovere eventuali residui bruciati dalla padella.

Come pulire una padella bruciata da diversi tipi di contaminazione

Prima o poi, tutte le casalinghe si trovano ad affrontare la questione di come pulire il fondo bruciato di una pentola; molto dipende dai prodotti che vengono bruciati. La cosa peggiore è bruciare il riso, il prodotto si attacca saldamente a qualsiasi superficie, ma questo problema si può risolvere.

Tipi di macchie sui piatti

• Porridge con latte. Immergere la macchia in acqua calda e detersivo per diverse ore e rimuovere i depositi più grandi. Versare due cucchiai di bicarbonato di sodio sul fondo bagnato della pentola e aggiungere un cucchiaio di aceto sopra, attendere che avvenga la reazione chimica. Questa composizione può essere utilizzata su qualsiasi superficie, eccetto l'alluminio. È meglio far bollire una pentola di alluminio con una soluzione salina forte.
• Riso. L'acido citrico funziona benissimo: prepara una soluzione acquosa e fai bollire per 15 minuti, lasciala agire per tutta la notte, al mattino potrai rimuovere facilmente tutti i residui di cibo dal fondo.
• Marmellata. Non immergere le stoviglie in acqua fredda, è meglio far bollire subito la pentola con una soluzione acquosa di soda, acido citrico o aceto, lo zucchero si scioglierà e sarà facile da lavare via.

Metodi popolari per lavare i piatti in casa

Si tratta di prodotti collaudati nel tempo, la cui efficacia non è inferiore a quella dei composti chimici e sono più accessibili e sicuri per la nostra salute.

• Come eliminare la fuliggine e i residui di cibo con il bicarbonato di sodio.

La soda è un ottimo abrasivo che non danneggia nemmeno i rivestimenti più delicati. Di solito lo si ha sempre a portata di mano in casa e si può applicare un po' di prodotto su una spugna umida per rimuovere i residui di cibo bruciato. Utilizzando il bicarbonato di sodio è possibile lucidare le pentole in acciaio inox e ripristinare la loro lucentezza originale.

• Come rimuovere il cibo bruciato con il sale.

Il sale, in particolare quello grosso, non viene utilizzato come abrasivo. Preparare una soluzione: aggiungere cinque cucchiai di sale a un litro d'acqua, versare in una pentola e lasciare riposare per diverse ore fino a completo scioglimento, quindi portare la soluzione a ebollizione a fuoco basso e lasciar raffreddare. In questo modo potrai pulire rapidamente i depositi di carbonio da qualsiasi pentola.

• Come rimuovere i depositi di carbonio e i residui di cibo con l'aceto.

Grazie al suo ambiente acido, l'aceto è un ottimo rimedio per rimuovere i depositi di carbonio. Basta immergere il fondo della pentola nell'aceto da tavola per diverse ore, quindi far bollire per 5 minuti e tutti i residui di cibo verranno rimossi senza lasciare traccia. Non usare l'aceto per pulire le pentole in alluminio: sul rivestimento si formeranno delle macchie scure impossibili da rimuovere e la pentola dovrà essere gettata via.

• Come pulire una pentola con una miscela di bicarbonato di sodio e perossido.

Perfetto per pulire tutte le superfici: mescola 3-4 cucchiai di acqua ossigenata con 5-6 cucchiai di bicarbonato di sodio e strofina con una spugna morbida. Questa composizione può essere utilizzata per pulire sia le superfici interne che quelle esterne delle stoviglie.

• Utilizziamo il detersivo per il bucato.

Un rimedio affidabile, che ci è familiare fin dall'epoca sovietica. Si grattugia un pezzo di sapone e lo si scioglie in acqua: 5 cucchiai di scaglie per litro. Versate il tutto in una pentola e portate a ebollizione, lasciate riposare finché non si sarà raffreddato: questo sarà sufficiente per lavare via il cibo bruciato con dell'acqua.

• Utilizziamo carbone attivo.

Detergente delicato adatto ai delicati rivestimenti in Teflon. Sciogliere 10 pastiglie di carbone in un po' d'acqua fino a formare una pasta e strofinare sulle macchie difficili per 1-2 ore, quindi rimuovere i residui di cibo con una spugna morbida.

• Depurazione con siero di latte.

Gli esclusivi batteri contenuti nel siero ammorbidiscono in modo sicuro qualsiasi cibo bruciato presente sulle pentole. Se necessario, per ottenere un effetto migliore, è possibile farlo bollire in un pentolino.

• Una soluzione di colla vinilica e sapone.

Le pietanze vengono bollite in questa composizione per rimuovere i depositi di carbonio da tutta la superficie. Aggiungere 100 grammi a 5-7 cucchiai di scaglie di sapone. colla, diluire in 2 litri di acqua e riscaldare. Quando il composto bolle, lasciare riposare la pentola per 1-2 ore e sciacquare con acqua.

• Una miscela di soda e sale.

Il sale fino e il bicarbonato di sodio sono ottimi abrasivi che possono essere utilizzati per pulire i piatti ogni giorno. Se sciogliete 5 cucchiai di ciascuno di questi ingredienti in un litro d'acqua e fate scaldare il tutto sul fuoco in un pentolino, il risultato non tarderà ad apparire; dopo il raffreddamento tutto verrà lavato via.

Come pulire una pentola bruciata con prodotti chimici

I detersivi chimici per i piatti sono buoni ed efficaci, ma vale la pena ricordare che dovresti acquistare solo i prodotti adatti al tuo tipo di pentola.

Se nella vostra cucina avete stoviglie costose e amate, acquistate i prodotti chimici in negozi affidabili e di comprovata affidabilità.

Negli ultimi anni l'industria chimica ha fatto grandi progressi e ora puoi scegliere facilmente una composizione che pulisca i tuoi piatti senza danneggiarli.

Prodotti chimici per la rimozione dei depositi di carbonio

• Shumanita. Un prodotto appositamente studiato per rimuovere i depositi di carbonio da qualsiasi superficie: è sufficiente applicarlo sulle zone problematiche e strofinare leggermente.
• Neo. Il prodotto che utilizziamo per pulire i tubi. Prima dell'applicazione sulla superficie, è necessario diluirlo con acqua 1:1, applicarlo per 10 minuti e strofinarlo sulle zone contaminate.
• Cloro. Può essere bollito, il che ci dà la possibilità di eliminare facilmente i depositi di carbonio non solo dall'interno, ma anche dall'esterno delle stoviglie.

La cosa principale è che dopo aver utilizzato tutti i detergenti, i piatti devono essere lavati con un detersivo per piatti e risciacquati sotto abbondante acqua corrente.

Se in cucina è presente una lavastoviglie, difficilmente si riuscirà a pulire una pentola dai depositi di carbonio usandola. È indicato per il lavaggio quotidiano e la rimozione dei depositi unti; sarebbe meglio rimuovere manualmente il cibo bruciato.

Precauzioni durante la pulizia

Se non si consente l'uso di metodi di pulizia tradizionali, bisogna fare particolare attenzione ai composti chimici. È obbligatorio utilizzare guanti di gomma durante il processo ed è meglio utilizzare un pennello apposito per applicare i prodotti.

Quando si fa bollire il cloro, è necessario aprire le finestre e creare la massima aspirazione dei vapori in cucina, in questo modo la salute non ne risentirà.

Consigli per una pulizia corretta senza rovinare le stoviglie

Seguendo le raccomandazioni del produttore per la cura delle pentole e alcuni suggerimenti degli esperti, la vostra pentola durerà per molti anni.

• Acquista pentole con rivestimento antiaderente, che ti farà risparmiare tempo prezioso nella pulizia.
• Se succede qualcosa di brutto e la padella brucia, non lasciarla lì per troppo tempo. È meglio raschiare via il contenuto e immergerlo immediatamente in acqua e detersivo: in questo modo la pulizia successiva sarà più semplice ed efficace.
• È meglio usare metodi di pulizia popolari, sono più sicuri e altrettanto efficaci.

Ogni problema in cucina può essere risolto, l'importante è sapere come affrontarlo. E così i tuoi piatti ti delizieranno a lungo con la loro pulizia e i tuoi cari con cene deliziose.

VIDEO: Come pulire efficacemente una padella dai depositi di carbonio.