“Martini” è una famosa azienda italiana i cui prodotti sono oggi apprezzati in tutto il mondo. Nel corso del tempo, il suo nome è diventato familiare e, per questo motivo, i vermouth di questa marca vengono spesso chiamati semplicemente Martini.
Secondo le regole del galateo, la bevanda deve essere servita agli ospiti in piatti appositi. A questo scopo si utilizzano dei fragili bicchieri da martini in vetro dalla forma conica. La scelta non è stata casuale, ma frutto di numerosi tentativi ed errori.
Fatto interessante! Utilizzando un metodo di confronto, gli esperti hanno scoperto che è proprio in questi bicchieri che la bevanda non perde il suo sapore e il suo aroma, anche dopo essere stata a lungo all'aria aperta. E grazie alla presenza di una gamba lunga, non si riscalda a causa del calore delle mani.
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Varietà
La forma descritta è classica e sarà un'opzione vincente se si include il martini nel menu. Tuttavia oggi è possibile trovare anche delle varianti leggermente modificate di bicchieri da martini, ognuna delle quali ha i suoi vantaggi.
Martinka
Il volume di un bicchiere da martini (o da cocktail) varia entro i seguenti limiti:
- da 90 ml – classico, il più comune;
- 120-160 ml – ideale per servire cocktail drappeggiati (con ghiaccio tritato);
- 180-240 ml è l'opzione meno comune.
La Martinka viene utilizzata per servire una bevanda fresca. Normalmente la sua temperatura non dovrebbe superare i 10 gradi. È assolutamente vietato mettere grossi pezzi di ghiaccio nel bicchiere.
È bene ricordare che il drink non viene versato puro nel bicchiere da cocktail. Si integra con almeno succo o acqua.
Ricordare! Prima di servire, il bicchiere viene accuratamente pulito da eventuali aloni e accompagnato da una decorazione: una foglia di menta, un pezzo di oliva o di lime. A volte vengono utilizzati anche fiori freschi per questo scopo.
Non meno spesso del vermouth, i cocktail freddi con la sua aggiunta vengono serviti nella martinka. I più popolari erano:
- Mojito;
- Americano;
- Negroni;
- Dimensioni Bianco;
- Croccante di mirtilli rossi.
Come già accennato, il lungo stelo del bicchiere consente al martini di rimanere freddo a lungo durante il consumo. Ciò è possibile in parte perché la parte conica del bicchiere da cocktail non entra in contatto con le mani di chi lo tiene in mano.
Bicchieri di vetro
Se la bevanda viene servita con cubetti di ghiaccio grandi, sono più adatti bicchieri di vetro spesso. Il loro volume è solitamente lo stesso di quello del rondine, ma la forma è radicalmente diversa. E sì, è possibile bere la bevanda da un contenitore del genere nella sua forma pura, senza mescolarla con altri ingredienti.
Ogni intenditore di Martini che si rispetti ha nel suo arsenale diversi tipi di bicchieri per servire il drink. Spesso vengono venduti in set. Le versioni più popolari di questo prodotto sono quelle offerte dai produttori di marca.
- Luminarc. Da questa azienda è possibile acquistare un set di quattro eleganti bicchieri con gambo blu. Realizzati in vetro leggero, non richiedono particolari pretese di manutenzione e il loro aspetto creerà un'atmosfera adatta a qualsiasi tipo di festa.
- La versione BergHOFF è un bicchiere da vermouth in cristallo resistente. Molti di coloro che li hanno utilizzati per servire bevande notano che uno dei principali vantaggi è l'alta qualità del materiale, che non sbiadisce nemmeno nel tempo.
- Il produttore ceco BOHEMIA offre un'ampia gamma di bicchieri di varie dimensioni. Il vantaggio principale dei prodotti di questa azienda è il loro design sofisticato e al tempo stesso moderno.
Il Martini è un drink che si trova spesso nei ristoranti e nei club, ma anche alle feste di famiglia. Per questo motivo, un regalo costituito da un set di bicchieri di alta qualità è perfetto sia per le coppie consolidate che per i giovani.
Regole di invio
Solitamente il Martini viene servito come aperitivo, cioè prima che agli ospiti vengano servite le portate principali. Ciò contribuisce a creare un'atmosfera rilassata a tavola e stuzzica l'appetito.
Importante: prima di servire, la bevanda deve essere raffreddata con ghiaccio o frutta e bacche congelate.
Come bere correttamente
Per imparare a bere il Martini correttamente e, di conseguenza, godere al massimo del suo gusto insolito, è necessario ricordare solo tre regole:
- Aggiungere acqua o succo naturale alla bevanda. I succhi più comunemente utilizzati sono quello di melograno, di arancia, di ciliegia o di pompelmo.
- Tenere il bicchiere per lo stelo. Il Martini si beve a piccoli sorsi o con una cannuccia.
- Assicuratevi che la vostra bevanda sia alla giusta temperatura: qualsiasi variazione ne comprometterà la qualità.
Come puoi vedere, non c'è niente di complicato nelle regole per servire e preparare il martini. Conoscere questi punti base ti aiuterà a fare una buona impressione a qualsiasi festa e a dimostrare la tua conoscenza del galateo.
