Cucina accogliente dai colori chiari con mobili eleganti
Una cucina accogliente dai colori chiari con mobili eleganti, tende leggere decorate con una stampa floreale

In cucina tutti i membri della famiglia cercano intimità e comfort. Quando puoi rilassarti se non durante un pasto? Per questo motivo, la scelta dei mobili per la cucina è importante e alla selezione degli elementi d'arredo per la cucina non dovrebbe essere dedicata meno attenzione rispetto a quella dedicata alla camera da letto. Per questo motivo, è necessario organizzare adeguatamente lo spazio in cucina. Prima di rivolgersi ai produttori di mobili per qualsiasi domanda, i proprietari decidono autonomamente se i mobili di dimensioni standard si adatteranno allo spazio della loro cucina oppure se dovranno collaborare con un designer e ordinare qualcosa di personalizzato. Ci sono cucine troppo piccole e cucine grandi che sono vere e proprie sale da pranzo. In ogni caso, esiste una soluzione per ogni stanza.

Bella grande cucina bianca
Bella grande cucina bianca con mobili comodi e un'isola al centro

Nelle fabbriche vengono utilizzate cucine di dimensioni standard per ridurre i tempi e i costi necessari alla produzione dei mobili. Dopo aver trovato un'azienda a cui ordinare i mobili, una persona appositamente formata arriverà, prenderà tutte le misure necessarie e controllerà ciò che serve per il progetto. Tuttavia, non vengono prese in considerazione solo le caratteristiche della stanza e la disposizione; La scelta della cucina è influenzata anche dal gusto dei proprietari, dall'altezza dei membri della famiglia, dal design dei futuri interni, dalla presenza di uno o più elettrodomestici da incasso. Ogni piccolo dettaglio viene preso in considerazione, perché la cucina deve essere comoda da usare e avere un aspetto estetico.

Cucina-soggiorno in stile country
Cucina-soggiorno su misura in stile country

Per chi vuole risparmiare nell'arredamento della cucina, esiste una soluzione innovativa molto apprezzata: i sistemi modulari. In questo caso, i mobili della cucina vengono assemblati a partire da mobili già pronti, con dimensioni e parametri standard. Quando si ordinano cucine componibili, un punto molto importante è che ogni produttore ha la propria fase di produzione dei moduli da 5 a 20 cm. Ad esempio, una fabbrica produce moduli da cucina larghi 45, 60 e 90 cm, un'altra 40, 80, 120, ecc. Questo fattore viene preso in considerazione quando si acquistano elettrodomestici e per determinare la lunghezza totale dei mobili.

Esempio di dimensioni standard dei mobili
Esempio di dimensioni standard dei mobili per una cucina modulare

La regola del triangolo di lavoro

La regola del triangolo di lavoro in cucina
La regola del triangolo di lavoro in cucina, che unisce le aree più importanti della cucina

Tuttavia, le sfumature sopra menzionate sono ben lontane dall'essere sufficienti per organizzare correttamente lo spazio della cucina. È inoltre necessario utilizzare la regola del triangolo di lavoro.

Tutti i componenti dell'arredo della cucina, dai pensili al lavello, devono essere disposti secondo determinate regole di ergonomia, sicurezza e praticità. Non a caso esiste una scienza chiamata Feng Shui, le cui leggi sono prese in considerazione da molti progettisti. I suoi principi possono essere correlati con la regola del triangolo di lavoro ed è facile spiegare la disposizione delle cose in un posto o nell'altro.

Interni funzionali ed ergonomici
Interni della cucina funzionali ed ergonomici

Le aree principali del triangolo di lavoro sono:

  • una superficie per la preparazione del cibo sotto forma di fornello, piano di lavoro, forno a microonde;
  • un'area in cui i prodotti vengono conservati per lungo tempo, i suoi elementi sono un congelatore, un frigorifero;
  • zona "pulita", che comprende il lavello della cucina e la lavastoviglie.

Molte persone potrebbero trovare interessante installare un lavello accanto ai fornelli e anche posizionare un frigorifero accanto al lavello. Ma questa disposizione delle attrezzature non è giustificata. Il frigorifero si sporca continuamente e il grasso della cottura schizza sui piatti lavati. L'acqua del rubinetto cadrà sulla padella calda. È scomodo, poco pratico e poco sicuro. Non a caso, secondo il Feng Shui, gli elementi fuoco e acqua non possono essere posizionati molto vicini tra loro.

Progetti di mobili da cucina
Progetti standard di mobili da cucina realizzati utilizzando la regola del triangolo

La tecnologia che influenza la scelta della tua cucina

Elettrodomestici da cucina integrati
Esempio di elettrodomestici da incasso per mobili da cucina

Per ottenere la progettazione ottimale dei mobili della cucina, è necessario decidere innanzitutto quali elettrodomestici da incasso verranno utilizzati ora o in un secondo momento.

Gli elettrodomestici da incasso includono:

- una lavatrice;

- lavastoviglie;

- frigo;

– un piano cottura e un forno, oppure una cucina standard, ecc.

Il progettista deve essere informato in anticipo sulle dimensioni degli elettrodomestici da incasso scelti per la cucina.

Posizione vicino ai fornelli e al frigorifero in una cucina molto piccola
Posizione vicino ai fornelli e al frigorifero in una cucina molto piccola

Si sconsiglia di posizionarlo vicino a fornelli o frigoriferi. Poiché il riscaldamento aumenta il consumo di elettricità del frigorifero, potrebbe causarne il guasto. Bisogna tenere conto anche della distanza tra il piano di lavoro e il frigorifero, perché durante la cottura si formano spesso schizzi che complicano la pulizia della cucina. Tra il frigorifero e il piano di lavoro dovrebbe esserci una distanza di almeno 15 cm.

Non dimenticare il cofano. Presenta i seguenti standard di posizionamento (da esso al piano cottura):

– per fornello elettrico 70-75 cm;

– per fornello a gas 75-80 cm.

Cappa aspirante per fornello a gas
Cappa aspirante su fornello a gas per una luminosa cucina da insalata

Per quanto riguarda i forni, per garantire un'apertura e una chiusura rapida e senza problemi della porta, è opportuno installarla a una distanza di 1 cm dagli altri mobili della cucina. Il forno è installato in un mobile alto all'altezza degli occhi. Ciò è necessario per garantire un utilizzo confortevole e per impedire che i bambini possano raggiungerlo.

Forno da incasso
Forno da incasso ad altezza comoda

Tipi di mobili da cucina

Tipi di mobili da cucina
Tipi di mobili da cucina in base al tipo di layout

A seconda del tipo di disposizione dei mobili della cucina, questi si dividono in:

  • pavimento;
  • a parete;
  • angolare.

Da pavimento

Mobili da pavimento
Mobili da terra con dimensioni

Questi mobili da cucina vengono posizionati sul pavimento e spesso vengono chiamati piedistalli, credenze, unità da pavimento, ecc. Le gambe per il posizionamento possono essere decorative o tecniche. In quest'ultimo caso sono ricoperti da una base. I mobili da cucina da pavimento sono necessari per riporre oggetti pesanti e grandi e per incassarvi gli elettrodomestici. La differenza principale rispetto ai mobili a parete è la profondità di 60 cm. Nei mobili a parete è di 30-40 cm. Nei mobili da pavimento si tiene conto anche dello spessore del piano del tavolo.

Comodi mobili da pavimento all'interno
Comodi mobili da pavimento con cassetti di diverse dimensioni all'interno

Montato a parete

Armadietti da parete
Mobili da cucina a parete con dimensioni

I mobili da cucina a parete sono fissati alla parete. Sono conosciuti anche con nomi come mensole sospese, pensili o moduli. I mobili da cucina montati a parete sono leggeri e più piccoli di quelli montati a pavimento. Le porte possono essere realizzate in legno o in vetro, creando effetti visivi diversi.

Mobili da pavimento e da parete all'interno
Mobili da pavimento e da parete all'interno di una spaziosa cucina

Angolo

Mobile angolare per la cucina
Mobile cucina angolare con dimensioni

Si tratta dei mobili da cucina più complessi dal punto di vista del design. Tutti i calcoli e le aggiunte ad altri moduli iniziano da loro. Anche in fase di installazione, i falegnami iniziano dai mobili angolari della cucina. Per comprendere almeno in parte il progetto che si sta sviluppando, è necessario conoscere le dimensioni dei moduli superiori e inferiori della cucina. Poiché i lavelli vengono sempre posizionati in mobili angolari, è necessario studiare le dimensioni standard dei lavelli per abbinarle correttamente ai parametri dei mobili angolari della cucina.

Pensile angolare per cucina
Mobiletto bianco angolare a parete nell'interno della cucina
Mobile angolare inferiore per la cucina
Mobiletto da cucina angolare inferiore con comodo sistema di stoccaggio integrato

Dimensioni dei mobili della cucina

Tabella delle dimensioni dei moduli cucina
Griglia dimensionale dei moduli cucina di diversa tipologia con dimensioni

La larghezza, l'altezza e la profondità dei pensili e dei mobili da terra vengono considerate separatamente, poiché presentano alcune differenze. Ciò è particolarmente vero per la profondità. Diamo ora un'occhiata agli standard dei mobili da cucina.

Aggiuntivo per il posizionamento di elettrodomestici, lavelli e mobili
Aggiuntivo per un posizionamento comodo ed ergonomico di attrezzature, lavello e mobili

Dimensioni dei mobili da cucina da pavimento

Dimensioni ottimali dei mobili da cucina
Dimensioni ottimali dei mobili della cucina e dei passaggi in cucina

L'altezza ottimale per le casalinghe di altezza media è di 850 mm. In questo caso, questa altezza è composta da:

  • Base 100 mm;
  • Telaio del modulo (base) – 720 mm;
  • Spessore del piano del tavolo: 280 mm.

Per le donne alte, l'altezza dei mobili da pavimento può essere aumentata fino a 900 mm.

Lo standard di profondità è già stato descritto sopra:

  • la profondità standard dei mobili inferiori della cucina è 700-900 mm;
  • La profondità standard dei mobili superiori della cucina è di 350-450 mm.

Norme per i mobili da parete

Norme per i mobili da parete
Pensili standard per cucina con dimensioni

L'altezza della parte anteriore della facciata è di 700–900 mm. La lunghezza degli elementi sospesi corrisponde alla lunghezza di quelli inferiori. È importante tenere conto della distanza tra la parte inferiore dei moduli superiori e la superficie del piano di lavoro sottostante: dovrebbe essere di almeno 450 mm per garantire comodità e praticità durante la cottura. L'altezza ottimale tra il piano cottura e la cappa è di 750 mm. L'altezza dei cassetti in cucina è:

  • piccolo – 14 cm;
  • medio – 28 cm;
  • grande – 35 cm.

Dimensioni standard dei mobili angolari della cucina

  • Le pareti laterali dei mobili angolari della cucina sono disposte parallelamente alle pareti della cucina e sono entrambe alte 600 mm.
  • Le pareti laterali dei moduli angolari adiacenti ai cassetti adiacenti sono entrambe da 315 mm.
  • La parte anteriore è chiusa da una porta larga 380 mm.
  • Posteriore: circa 165 mm.

Dimensioni standard dei mobili da cucina

Posizione del lavello e del piano di servizio
La posizione del lavello e del piano di servizio dipende dall'altezza della cameriera in cucina

Per gli ordini vengono spesso utilizzate le dimensioni standard. È importante che tutti gli elementi siano disposti correttamente: in questo modo anche una cucina piccola avrà un aspetto imponente e sembrerà più spaziosa di quanto non sia in realtà. Se non si rispettano le regole di base, la cucina somiglierà a una stanza qualunque, piena di ogni genere di disordine. Tenendo conto delle dimensioni standard dei moduli, è possibile realizzare facilmente una cucina comoda e pratica.

Dimensioni del posizionamento funzionale dei mobili
Dimensioni del posizionamento funzionale dei mobili con la necessaria zona di visibilità e accesso ai singoli elementi della cucina
Nome del modulo Larghezza, mm Altezza, mm Profondità, mm
Pavimento 450 con 1 porta e 600-900 con 2 700-900 600
Parete 450 con 1 porta 600-900 con 2 700-900 300
Angolare 400 (porta anteriore), 170 – parete posteriore parallela del mobile 700-900 600 e 600

600 e 420

Video: Dimensioni standard dei mobili da cucina