La cucina in Russia non è solo una stanza ausiliaria attrezzata con elettrodomestici, né solo una zona pranzo. È il focolare della casa, dove regnano intimità e comfort, un luogo di comunicazione che incoraggia la franchezza.

set da cucina pronto all'uso
Il set ordinato e compatto comprende tutto il necessario, non attira sguardi inutili e, allo stesso tempo, ha un aspetto molto gradevole.

Sulla necessità di un disegno di layout

Non c'è bisogno di affrettarsi nell'installazione delle reti di approvvigionamento idrico, fognario, di riscaldamento e di fornitura elettrica, né nell'installazione delle prese per i mobili della cucina. Per determinare la loro posizione è opportuno utilizzare come base lo schema di installazione, che indicherà con precisione i punti di collegamento delle apparecchiature.

Foto di design di mobili da cucina
Nella scelta del set da cucina bisogna tener conto della forma della cucina stessa, della quantità di stoviglie e del numero di membri della famiglia.

Senza un progetto del genere, è impossibile posizionare correttamente anche le prese che forniscono energia elettrica a molti dispositivi, dal frigorifero all'illuminazione del piano di lavoro.

set da cucina
I progettisti consigliano di abbandonare i vecchi mobili ingombranti della cucina e di dare la preferenza a mensole e ripiani, almeno posizionandoli sopra e appendendoli alle pareti.

La maggior parte di essi sono collegati in modo permanente, alcuni sono posizionati in gruppi, alcuni sono posizionati sotto il piano di lavoro, alcuni sono nascosti dietro i mobili. È necessaria una legatura precisa per la posizione del tubo del gas, del cavo televisivo e di Internet.

Cucina a goccia
Il fondo può essere riempito con comodi armadietti portaoggetti.

Bisogna prestare particolare attenzione a: lavastoviglie, lavatrice, lavello della cucina, che sono collegati alla rete idrica, fognaria ed elettrica sotto il piano di lavoro.

Mobili da cucina integrati
Le cucine possono essere piuttosto ariose.

Nelle cucine compaiono spesso nuove attrezzature, per le quali è necessario prevedere in anticipo opzioni supplementari.

Cucina Prestige
I pensili possono essere presentati sotto forma di piccoli mobili quadrati o rettangolari, appesi secondo uno schema a scacchiera.

Misure e planimetria della cucina

Per completare il progetto di installazione di un mobile da cucina, viene preparata una base: un disegno misurato della stanza. Deve contenere:

  • una planimetria che indichi le dimensioni perimetrali, l'ubicazione delle aperture di finestre e porte con ante aperte, tubazioni e dispositivi di riscaldamento, se già installati (le comunicazioni nascoste sono indicate al momento dell'installazione);
  • planimetrie delle pareti con altezza e larghezza, varie aperture, impianto di riscaldamento (vengono applicate le comunicazioni con riferimento preciso alle uscite a muro, alle scatole elettriche, alle aperture di ventilazione, all'ingresso del gas (se presente)).
Set da cucina per la cucina
Anche i mobili inferiori possono essere alleggeriti dividendo un mobile standard con ante. È possibile disporre mobili o posizionare utensili da cucina nell'area libera.

Su questa base, il progetto di installazione viene realizzato tenendo conto della regola del triangolo d'oro (fornello – lavello – frigorifero), che consente il corretto posizionamento degli elettrodomestici, creando comodità nel lavoro e un uso appropriato dello spazio.

Set da cucina Blanca
In questo modo è possibile ampliare visivamente lo spazio della cucina.

Si ottiene un movimento minimo tra i principali utensili della cucina posizionando il lavello al centro dell'area di lavoro, con i fornelli e il frigorifero a distanza di un braccio sui lati. A seconda delle dimensioni della stanza, possono formare un triangolo oppure allinearsi. Disporre tra di loro dei mobili, i cui piani di lavoro fungono da superfici di lavoro, consente di ottenere una cucina comoda.

Mobili da cucina già pronti dal produttore
Per ampliare lo spazio di una cucina già piccola, è possibile utilizzare semplicemente facciate leggere nella produzione dei mobili della cucina.

Determinare l'altezza del piano del tavolo

Il piano di lavoro è la parte principale del mobile della cucina; su di esso viene tagliato e preparato il cibo. 50 anni fa, l'altezza standard consigliata per il piano di lavoro della cucina era di 85 cm, pensata per una donna di altezza media compresa tra 163 e 170 cm.

Fantasia in cucina
Le facciate bianche e i ripiani scuri nello stile classico sono di moda e attraenti.

L'altezza delle donne moderne è aumentata, le ultime ricerche in fisiologia ed ergonomia hanno dimostrato che un'altezza comoda del piano del tavolo e il posizionamento ottimale dei moduli possono ridurre il carico su una persona del 30%. Eseguendo lo stesso lavoro in posizioni diverse, è possibile utilizzare la metà dei muscoli.

Set da cucina nei colori bianco e viola
Nessun set da cucina è dotato del consueto "grembiule", ovvero un pannello tra i mobili superiori e quelli inferiori.

Con una superficie di lavoro elevata, il numero di muscoli sollecitati rimane invariato, ma lo sforzo aumenta: la stanchezza si manifesta rapidamente.

Disposizione della cucina a forma di U
Oggigiorno, queste lastre sono realizzate con vari materiali: plastica, MDF, stampa fotografica sotto vetro e altri.

Altezza ottimale del piano di lavoro della cucina:

  • per una persona alta fino a 150 cm è 75-80 cm;
  • 160-180 corrispondono a 85-90;
  • a 180-200 un'altezza di 1 m è confortevole.
set d'angolo
La stampa fotografica sotto vetro è un moderno “pannello” che contiene un’immagine luminosa.

Su Internet è possibile trovare molti consigli sull'altezza di questa o quella parte dell'auricolare. Un modo affidabile per decidere è recarsi in un negozio di mobili, immaginare la cucina su più set di mobili e capire cosa è più comodo.

Set d'angolo in stile cinese
Di norma, queste cose comportano notevoli costi finanziari.

Piano di lavoro multilivello: un passo verso la salute

È difficile liberarsi subito dagli stereotipi: siamo abituati a piani di lavoro da cucina standard, tutti dello stesso livello. Sta guadagnando sempre più popolarità una versione atipica (non standard) di un set da cucina, in cui le lavorazioni vengono eseguite su tavoli di altezze diverse.

set di legno
Se hai delle capacità pittoriche, puoi anche realizzare tu stesso un "grembiule".

La modifica dell'altezza dei tavoli da lavoro ha lo scopo di ridurre e distribuire le forze che gravano sulla colonna vertebrale durante il processo di cottura. È difficile trovare mobili di questo tipo: vengono realizzati su ordinazione. È originale, confortevole e si adatta bene agli interni.

set da cucina moderno
Naturalmente, oggi è possibile acquistare o ordinare un set da cucina con illuminazione integrata, sotto forma di lampade montate sui pensili.

I piani di lavoro per il lavaggio e il taglio possono essere installati 5 cm più in alto rispetto al livello consigliato. Allora il lavoro richiederà meno sforzo: quando lavi i piatti o tagli il cibo, non dovrai chinare la testa. Il piano del tavolo rialzato consente di appoggiare i gomiti, alleggerendo così la colonna vertebrale.

grande set da cucina
Per le persone moderne, i mobili della cucina non dovrebbero avere solo uno scopo funzionale, ma anche offrire il piacere estetico di cucinare.

La superficie di lavoro principale, per lavori impegnativi come il taglio della carne, delle verdure o la preparazione dell'impasto, che richiedono un notevole sforzo fisico, è installata 5 cm al di sotto del valore standard. Il piano cottura è installato allo stesso livello, in modo che la massaia possa guardare dentro le pentole senza chinarsi.

bellissimo set arancione
E l'ambiente in cui avviene questo processo influenza non solo il nostro umore, ma anche la qualità del cibo preparato.

I requisiti per le diverse altezze devono essere adattati alla persona che utilizza più frequentemente gli utensili da cucina. Tali piani di lavoro presentano un vantaggio significativo: se i membri della famiglia hanno altezze diverse, tutti possono cucinare comodamente.

Parametri dell'auricolare

Non esistono dimensioni standard uniformi per le unità della cucina, ma ci sono appartamenti tipici: "dell'era di Krusciov", "dell'era di Stalin", "dell'era di Breznev". Le loro dimensioni costringono i produttori di mobili a ricorrere a modelli specifici.

Di solito i set di mobili venduti sono realizzati su misura per le dimensioni di una casa "standard", ma oggi una parte sempre maggiore di mobili da cucina è realizzata per uno spazio specifico e per esigenze individuali.

set da cucina scuro

Il set di mobili è convenzionalmente suddiviso in mobili superiori e mobili inferiori, moduli che hanno dimensioni standardizzate. Questa funzionalità è utile per i produttori quando devono configurare le linee di produzione. Anche gli elettrodomestici da incasso, che si trovano nelle sezioni inferiori, hanno dimensioni standard. Pertanto, la profondità dei mobili è di 57 cm lungo la superficie laterale, l'altezza delle ante è di 72 cm, la larghezza del piano del tavolo è di 60-65 cm (considerando anche i tubi del riscaldamento).

set da cucina bianco
Il suo compito principale è quello di essere il più comodo possibile per la padrona di casa durante la preparazione dei piatti.

Le ante della fila superiore di mobili hanno la stessa larghezza di 72 cm. L'altezza totale dei mobili della cucina è data da queste dimensioni, tenendo conto della distanza dal pavimento (10-15 cm), dello spessore del piano di lavoro (4-5 cm) e dell'altezza delle sezioni superiori sopra di esso.

set da cucina all'interno della cucina
Sulla base degli esempi, puoi stimare approssimativamente quale opzione ti è piaciuta.

La larghezza tipica dei mobili con un'anta è di 30-50 cm, mentre per quelli con due ante è di 60-100 cm. L'altezza del modulo dal pavimento al piano del tavolo è di 75-100 cm.

set di colori combinati
Un set da cucina ben scelto non è solo la combinazione di colori che si adatta alla stanza e al gusto del proprietario, ma anche la sua forma, che è la più adatta alla disposizione della cucina.

La cosa principale è mantenere l'armonia; i mobili devono completarsi a vicenda e non sopprimersi a vicenda. Le sezioni superiori del set devono essere più piccole rispetto a quelle inferiori e avere una profondità non superiore a 30 cm. Ciò consente un utilizzo più comodo del tavolo, evitando urti con la testa durante la cottura.

cuffie eleganti
E quale modello di set da cucina sarà più pratico per te?

L'altezza del mobile della cucina deve essere tale da consentire alla massaia di raggiungere i ripiani senza problemi. La distanza tra la sezione inferiore e quella superiore viene scelta in base all'altezza della padrona di casa, solitamente fissata a circa 60 cm. Una parte significativa del set di mobili è costituita dai cassetti, che sono pratici, hanno più scomparti e sono progettati tenendo conto dell'altezza dal pavimento al piano del tavolo. È preferibile che il livello dei moduli inferiori venga regolato tramite le gambe.

bellissimo set di specchi
Prima di decidere il contenuto dei set, consideriamo alcune caratteristiche del materiale di cui sono realizzati.

Insomma

I mobili della cucina dovrebbero essere motivo di orgoglio per la padrona di casa e la cucina stessa dovrebbe essere il centro di attrazione di tutta la famiglia. Comfort, disposizione, illuminazione: tutto deve creare un buon umore.

set da cucina all'interno
La soluzione migliore sotto tutti gli aspetti è la pietra naturale per i piani di lavoro.

VIDEO: Tipi di disposizione della cucina. Quale scegliere?

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