L'odore del forte caffè mattutino riempie l'accogliente cucina. Vorresti essere qui tutto il tempo, a respirare il profumo del cibo appena preparato: carne fritta, zuppa di funghi, dolci appena sfornati. È il posto in cui incontrarsi la sera per chiacchierare tranquillamente dopo una giornata di lavoro, trascorrere il fine settimana sbrigando le faccende domestiche prima di pranzo per la famiglia o semplicemente sedersi con una tazza di tisana quando la famiglia sta già dormendo. Sì, proprio qui, dietro questo piano di lavoro in legno della cucina: caldo, accogliente, invitante... e apparentemente eterno.
Praticità o durevolezza?
Come rendere il piano del tavolo pratico e durevole? Entrambe queste qualità vengono definite inizialmente, nella fase di scelta della superficie in legno.
A cosa prestare attenzione quando si sceglie un piano in legno per la cucina?
- Non è possibile utilizzare impiallacciatura, MDF, truciolato, solo legno naturale.
- Ciò che conta è:
- età del legno;
- sito di abbattimento;
- condizioni di conservazione.
- I prodotti realizzati in legno incollato sono più flessibili ed elastici rispetto ai prodotti in legno massello.
- Un rivestimento scelto correttamente proteggerà il legno dalle dure condizioni della cucina. Prima di ricoprire un piano di lavoro in legno con olio o un altro composto adatto, vale la pena studiare la gamma di rivestimenti disponibili, le loro proprietà e caratteristiche. Ancora meglio, prova il prodotto scelto su un piccolo pezzo di legno.
- È necessario definire chiaramente le modalità di cura delle superfici e la possibilità di ripristino in caso di danneggiamento.
Il piano del tavolo in legno deve essere liscio, durevole, resistente all'umidità, alla temperatura e ai tagli. Un prodotto realizzato con legno più duro durerà più a lungo. Le opzioni classiche per i piani di lavoro della cucina sono la quercia o il faggio. Più democratici sono i piani dei tavoli realizzati in frassino, pino, noce e betulla.
Il larice è molto adatto. Il suo legno denso è resistente alla distruzione meccanica e alla deformazione. La gomma contenuta nel legno di larice impedisce la crescita di funghi e la decomposizione, rendendolo ideale per le difficili condizioni di cucina. Il larice ha l'importante proprietà di rilasciare o assorbire umidità quando cambiano le condizioni di umidità.
Vantaggi delle superfici in legno rispetto ad altri tipi:
- rispetto dell'ambiente;
- bella consistenza;
- varietà di colori, sfumature;
- facilità di lavorazione, possibilità illimitate nella creazione di forme diverse, bordo pulito con possibilità di varie fresature;
- facilità di aggiornamento e riparazione.
Non dimenticare gli svantaggi:
- richiede una manutenzione più attenta rispetto ad altri tipi di superfici
- è necessario un restauro periodico;
- elevato costo del materiale, dispendioso lavoro di lavorazione.
Nel caso del legno, bisogna tenere presente che tutte le difficoltà legate alla sua scelta, manutenzione e riparazione saranno più che compensate dall'intimità, dalla bellezza e dalla straordinaria sensazione di comfort che si respira in cucina.
Olio, cera o vernice?
Un rivestimento di alta qualità, realizzato con ottimi composti, conferirà al piano del tavolo in legno un aspetto gradevole e lo proteggerà dall'umidità e dai detergenti aggressivi.
Come rivestire un tavolo in legno affinché duri il più a lungo possibile e rimanga bello?
- Con olio, cera.
- Rivestimenti alchidici.
- Composizioni dispersibili in acqua.
Ideale per impregnazione con olio, olio-cera. L'olio, saturando la struttura del legno, gli conferisce proprietà idrorepellenti. Trattando il piano del tavolo con olio e cera di alta qualità, questo diventa resistente ai prodotti chimici e ai detergenti domestici spesso utilizzati per lavare gli utensili da cucina.
Un olio speciale, studiato per impregnare il legno destinato al contatto con gli alimenti, garantirà una lavorazione rispettosa dell'ambiente.
È possibile utilizzare smalti colorati, mordenti e altri rivestimenti dispersi in acqua, seguiti da vernice. Sono importanti le proprietà della vernice utilizzata, la sua resistenza all'umidità e la natura multistrato del rivestimento.
Un rivestimento di alta qualità viene applicato in più strati, due o tre, indipendentemente dalla composizione della vernice e della vernice. Non mescolare rivestimenti alchidici e acrilici. Prima di applicare la mano di fondo al piano di lavoro, è importante scegliere il primer appropriato.
Consiglio!
Per la massima durata, il rivestimento deve essere rinnovato dopo un anno dall'applicazione. Il prodotto ha bisogno di tempo per “abituarsi” alla superficie e alle diverse condizioni di temperatura. Se esposti alle condizioni esterne, sulla superficie dei rivestimenti si formano delle microfessure, che sono visivamente indistinguibili. Pertanto sarà utile carteggiare leggermente lo strato superiore e applicare un nuovo strato con la stessa composizione.
La qualità del rivestimento può essere verificata nel modo seguente: applicare alcune gocce d'acqua sul tavolo e osservare la velocità con cui vengono assorbite. Un buon rivestimento ha eccellenti proprietà idrorepellenti.
È importante tenere in considerazione il tempo di essiccazione delle composizioni, che può variare da alcune ore a diversi giorni. Gli oli naturali e le miscele acriliche hanno un lungo periodo di asciugatura o accumulano gradualmente resistenza nel tempo, quindi è importante limitare l'uso del piano di lavoro durante il periodo di asciugatura.
È impossibile proteggere il legno da graffi e sollecitazioni meccaniche con vernici, lacche o composizioni oleose, quindi esiste una sola soluzione: trattare i piani di lavoro in legno con la massima cura.
La leggera naturalezza della superficie in legno conferirà alla cucina...umanità. Non è forse questo ciò a cui diamo più valore? Umanità... Cucina? Perché no?
